Выращивание черри как бизнес. Тепличный бизнес по выращиванию помидор

Выращивание помидоров в теплице как бизнес - отличное решение для начинающих предпринимателей, имеющих опыт в сельском хозяйстве. Теплица дает возможность снимать урожай даже зимой, когда наценка на свежие овощи существенно возрастает. При правильной организации дела вложения окупится за 1,5-2 года, после чего бизнес начнет приносить стабильный доход.

Плюсы и минусы бизнеса по выращиванию томатов в теплице

Перед тем как приступать к строительству теплиц и выращиванию томатов, важно взвесить все его плюсы и минусы, реально оценивая собственные силы.

Среди основных преимуществ томатного бизнеса:

высокая востребованность помидоров;
в круглогодичной теплице можно выращивать любые, даже самые капризные сорта;
возможно получение урожая круглый год;
тепличные томаты можно продавать зимой и весной, когда спрос на них особенно высок;
в теплице урожаи томатов выше, развиваются даже самые поздние завязи.
бизнес отличается хорошей рентабельностью.

Несмотря на очевидные преимущества, выращивание помидоров в теплице имеет и некоторые недостатки:

высокие затраты на постройку теплицы, электричество и воду;
в регионах с холодным климатом себестоимость плодов слишком высока;
хорошей рентабельности можно добиться только в большом тепличном хозяйстве, на создание которого нужны крупные одномоментные вложения;
для достижения успеха требуются навыки работы в сельском хозяйстве;
высокая конкуренция, особенно в осенне-летний период.

С чего начать бизнес на выращивании томатов в теплице

Выберите участок для теплиц. Идеальный вариант - территория бывших овощеводческих совхозов, располагающих подготовленными площадками. Землю можно купить, но для начала лучше оформить долгосрочную аренду.

Зарегистрируйте юридической лицо. Можно выбрать форму ИП или ООО. Очень выгодный вариант - фермерское хозяйство, позволяющее платить единый сельскохозяйственный налог.

Регистрация юридического лица необходима, если вы планируете продавать помидоры в розничные магазины или в предприятия общепита.

Напишите подробный бизнес-план с учетом предстоящих расходом и планированием будущих доходов. Бизнес-план необходим, если вы планируете привлечь партнера-соинвестора, взять субсидию или получить льготный банковский кредит.

Займитесь строительством теплицы. Для начала достаточно одной конструкции площадью от 80 до 100 м². Впоследствии хозяйство можно расширить, увеличивая собственную прибыль. Лучший вариант для круглогодичного выращивания - теплица на металлическом каркасе с антикоррозийной пропиткой, покрытая сотовым поликарбонатом. Обязателен высокий фундамент из шлакоблоков, форточки для проветривания и тамбур с двойными дверями. Теплице можно придать дуговую или скатную форму. Для полива стоит оборудовать автоматическую систему, позволяющую экономить воду и собственные силы.

Решите, каким образом вы будете выращивать томаты. Самые вкусные помидоры - грунтовые, наценка на них выше, а спрос всегда превышает предложение. Однако гидропонная техника,которую часто применяют владельцы тепличных хозяйств, значительно дешевле. Стоит учесть, что томаты, выращенные в питательном растворе, имеют характерный водянистый вкус, который не слишком нравится покупателям. Альтернативный вариант - стеллажное выращивание. В этом случае рассада высаживается на стеллажи, засыпанные грунтом, что экономит дефицитное внутреннее пространство теплицы.

Закупите семенной материал, удобрения, инструменты. Томаты лучше выращивать рассадным способом, это ускорит получение урожая. Рассаду размещают дома, в большой отапливаемой теплице можно выделить отдельной место для постоянного выращивания рассады. Такой подход сделает получение урожая бесперебойным.

Сколько можно заработать на выращивании томатов?

Выращенные томаты можно продать оптовым перекупщикам или организовать самостоятельную торговлю на рынке. Еще один вариант - реализация через овощные киоски, розничные магазины у дома. Самый большой оборот обеспечивают поставщики торговых сетей. Однако у таких партнеров есть и недостатки. Крупные сети заинтересованы в очень больших партиях, к тому же они дают минимальную цену. Гораздо более выгодно сотрудничать с общепитом. Заключив постоянный договор с сетью ресторанов, кафе или столовых, можно обеспечить постоянный канал продаж по весьма выгодным ценам.

Чтобы получать стабильный доход, нужно постоянно искать новые пути для реализации. Присоединяйтесь к овощным кооперативам, продающим продукцию через интернет-магазины, организуйте продажу товара по предварительным заказам. Не забывайте о рекламе, в перспективе возможна регистрация собственной торговой марки.

Выращивание томатов - вполне перспективный бизнес. Чтобы не ошибиться, важно просчитать все задолго до старта проекта и наращивать производство постепенно. Ищите новые пути для реализации, обдумывайте варианты собственных розничных продаж или переработки помидоров. Такой подход поможет существенно увеличить прибыль и выгодным образом занять свою нишу на рынке сельхозпродукции.

Стартовый капитал, необходимый для организации бизнеса по выращиванию томатов в теплице

Детальный анализ вопроса о том, сколько денег необходимо вложить для выращивания помидоров в коммерческих целях, показывает, что реализация данного бизнес-проекта и его финансирование зависит от следующих факторов:

масштабов деятельности;
региона проживания;
стоимости энергоресурсов;
технологии, которая применяется для строительства теплиц;
ситуации на рынке данной продукции.

Например, для строительства современного тепличного комплекса по голландской технологии, площадь которого составляет один гектар, нужно вложить около 200-т млн. рублей. Предложение отечественных компаний (по мнению многих фермеров, не уступающее голландским технологиям) обойдется начинающим бизнесменам почти в десять раз дешевле – 20-30 млн. рублей.

Но даже более скромный проект строительства теплицы (второй вариант) для большинства начинающих фермеров-предпринимателей не представляет интереса. Главная причина – его высокая стоимость. Поэтому, начинать бизнес по выращиванию помидоров нужно со строительства небольшой теплицы, которая будет «работать» круглый год, и приносить около 100 тыс. рублей чистой прибыли в течение одного зимнего сезона. Стоимость такого сооружения не превысит 200-т тыс. рублей.

Итого, для организации тепличного бизнеса, ориентированного на выращивание помидоров, необходимо 200 тыс. рублей для постройки первой теплицы и около 50 тыс. для решения юридических вопросов, покупки семян, удобрений и т.д.

Материалы и оборудование для строительства теплицы

Для того чтобы построить надежную теплицу, которая будет функционировать в любое время года и приносить вам хороший урожай, необходимо:

подготовить место для теплицы;
соорудить каркас (металлический или деревянный, но сегодня практикуются и пластиковые конструкции) и закрепить основу (обычная пленка, стекло, современные поликарбонаты и т.п.);
подготовить грунт;
сделать систему отопления, вентиляции и полива;
обеспечить дополнительное освещение в холодное время года.

Каждый из перечисленных пунктов имеет свои нюансы, которые связаны с индивидуальными особенностями вашей будущей теплицы.

Важные вопросы, связанные с регистрацией бизнеса

Занимаясь вопросами регистрации бизнеса по выращиванию томатов в теплице, вы обязательно столкнетесь с вопросом о классификации вашей деятельности. Данное направление относится к группе с кодом ОКВЭД 01.13.12.

Обратите внимание! Занимаясь оформлением документов, необходимых для легальной работы, вам не нужно думать о получении дополнительных разрешений и лицензий .

Какие сорта выбрать?

Для выращивания в теплицах подойдут высокие индетерминантные сорта. Такие кусты не слишком хорошо чувствуют себя в открытом грунте, но в укрытии они дают отличные урожаи. Для успешного развития завязей требуется подвязывание и формирование растений с удалением большей части боковых побегов (пасынков). Выбирайте семена, на упаковке которых есть пометка, что данный сорт подходит для теплиц.

Оцените предпочтения покупателей. Маркетологи считают, что потребители предпочитают небольшие томаты ярко-красного или темно-розового цвета с умеренно тонкой кожицей и мясистой мякотью. Желательно выращивать сладкие плоды с минимальной кислинкой, они подходят и для салатов, и для цельноплодного консервирования. Хорошо зарекомендовали себя гибриды первого поколения, нечувствительные к вредителям и менее требовательные у уходу, чем классические сорта. Среди самых популярных сортов можно отметить гибриды Верлиока и Верлиока плюс, Де Барао красный и розовый, Орлиное сердце, Волгоградский розовый, Дар Заволжья, Малиновый Рай, Пинк Леди, Пинк Парадайз, Бенито, Розовый Слон. При должном уходе с 1 м² посадок можно снять до 10 кг отборных томатов.

Не менее популярны миниатюрные кистевые помидоры. Выращивание таких сортов поможет выгодно отстроиться от конкурентов, увеличив собственные продажи. Популярны как красные, так и желтые помидоры сортов Медовая Капля, Французский Гроздевой, Свит Черри, Спрут Сливка, Карамель красная и розовая, Московские Звезды, Алые Свечи.

В теплице лучше высадить помидоры с разными сроками созревания. Суперранние принесут урожай через 70 дней после посева, поздние созреют через 100-120 дней, но вкус их будет более выразительным. Для начала можно высадить не менее 10 сортов, чтобы отобрать из них самые перспективные. Опытные овощеводы специализируются на 3-4 самых урожайных сортах, при этом у каждого предпринимателя есть собственные фавориты.

Технология выращивания помидоров в теплице для продажи

Приступайте к выращиванию томатов. Семена на рассаду высевают в феврале или начале марта, точные сроки зависят от сорта. Для успешного прорастания нужно тепло, яркий свет и умеренный полив. Семена высевают в плодородную легкую почву из смеси садовой земли с компостом и небольшим количеством песка. Такую же смесь нужно подготовить для теплиц.

Рассаду подкармливают раствором комплексным минеральным удобрением не менее 2 раз. Удобнее всего высаживать томаты в кассеты или торфяные горшочки, это экономить место и облегчает пересадку. В теплицу молодые растения перемещают, когда на саженцах развернется не менее 7 настоящих листков.

Для успешного роста томатам требуется умеренный полив теплой водой, частые проветривания теплицы и рыхление верхнего слоя почвы. Помидоры плохо переносят излишнюю влажность и застой воды в почве. За сезон нужно 2-3 раза подкормить кусты полным комплексным удобрением. Полезны и внекорневые подкормки, например, обильное опрыскивание водным раствором суперфосфата.

От вредителей спасут современные инсектициды,но применять их можно только до начала цветения. Чтобы уберечься от фитофтороза, обработайте посадки медесодержащими препаратами. От корневой гнили и черной ножки спасает опудривание поверхности почвы древесной золой или мульчирование торфом.

Чтобы на кусте сформировалось как можно больше завязей, удаляйте боковые отростки выше 2 или 3 кисти. У слишком высоких кустов можно аккуратно прищипнуть точку роста. Рекомендуется удалять все деформированные цветки и нижние листья, чтобы растение бросило все силы не на наращивание зеленой массы, а на скорейшее созревание завязавшихся плодов.

Если говорить о продуктах первой необходимости, которые люди будут покупать в любое время года и при любых экономических условиях, то пища займет лидирующую позицию. Это означает только одно. Производство и/или реализация продуктов питания – это одна из лучших ниш для создания собственного бизнеса. К примеру, круглогодичное выращивание клубники и ее дальнейшая продажа в супермаркеты или же при помощи собственной торговой точки. Данный бизнес, особенно в зимнее время, является сверхприбыльным, так как клубника (как, впрочем, и вся летняя «зелень») продается по очень высокой цене (200-500 рублей за килограмм, в зависимости от региона).

Сегодня мы в очередной раз затронем тему сельскохозяйственного бизнеса и поговорим о выращивании помидоров в теплицах (естественно, в первую очередь нас интересует зимний и весенний период) и их дальнейшей реализации. Но, прежде чем мы перейдем к вопросам организации, давайте разберемся, почему данный бизнес является очень перспективным?

Почему выращивать томаты выгодно?

Если вы являетесь частым гостем супермаркетов или обычных продуктовых магазинчиком, то, наверняка замечали, что цены на овощи, фрукты и зелень очень сильно меняются, в зависимости от сезона. Например, весной арбузы стоят 150-200 рублей за килограмм. Потому что их очень трудно найти. Не сезон. А вот в конце августа стоимость самой крупной ягоды в мире снижается до 4-5 рублей за килограмм. То есть, в 30-50 раз! Примерно та же ситуация и с героями сегодняшнего материала – помидорами. Летом и в начале осени стоимость томатов всего 10-20 рублей за килограмм. В регионах, где они особенно распространены, стоимость может быть еще ниже. Зато в зимнее и весеннее время, словно по мгновению волшебной палочки, цены на эти красивые и невероятно вкусные плоды взлетает до небес. 100-150 рублей далеко не предел.

Самый главный парадокс заключается вот в чем. Тогда как цены на овощи в «не сезон» ползут вверх, их вкусовые качества стремительно ползут вниз. Вы наверняка замечали, что зимой и весной, чаще всего, в продаже оказываются томаты, которые не имеют ни вкуса, ни запаха, ни цвета.

Отчего это происходит?

От того, что крупные производители обычно больше заботятся о количестве выращенных продуктов, а не об их потребительских качествах. Если помидоры выращивались на почве, богатой всевозможными нитратами. Последние, в свою очередь, имеют мало общего с настоящими удобрениями (биогумусом), которые и придают помидорам насыщенный вкус и аромат. Ведь нитраты получают в процессе воздействия азотной кислоты на соли, оксиды, металлы и гидроксиды. За счет своей способности растворяться в обычной воде, эти вещества (более привычное для многих название – селитра) повсеместно используют для «удобрения» почвы, на которой растут всевозможные сельскохозяйственные культуры. Именно поэтому потребительские качества таких овощей (и это касается не только помидоров) стремятся к нулю.

С одной стороны это плохо. Но с другой – открывается шикарная возможность для добросовестных производителей, которые готовы подходить к процессу выращивания помидоров максимально ответственно. И предлагать потребителю натуральный, вкусный и полезный продукт.

Как начать свой бизнес на выращивании помидоров в теплицах?

В первую очередь, вам понадобится подходящая территория. Если вы живете в сельской местности и у вас имеется свой приусадебный участок, никаких проблем нет. Также повезло и тем, кто живет в городе, но имеет свой домик в деревне (или просто дачу) с небольшим участком земли. Если всего этого у вас нет, то придется арендовать землю.

Ни в коем случае не стоит обращаться в агентства, предлагающие услуги поиска земли и недвижимости в аренду. Лучше всего лично выйти на собственников земельных участков. Таким образом, можно взять в аренду чей-нибудь огород по весьма привлекательной цене. И даже больше того. Некоторые сельские жители уже отвыкли от работы «на земле», что готовы отдать свой огород в бесплатную аренду. Лишь бы арендатор ухаживал за участком (так как у самих, в виду занятости или обычной лени, нет возможности сделать за ним).

Следующий этап – постройка теплицы. Конечно же, в летнее время можно обойтись и без нее. Но даже летом лучше подстраховаться. Ведь иногда погода может преподнести очередной сюрприз. Например, сильный град, который способен уничтожить весь урожай. Теплицу можно изготовить собственными силами или же заказать готовую конструкцию. Стоимость теплиц из поликарбоната (про конструкции из каркаса и полиэтиленовой пленки советуем забыть) начинается с отметки 15 тысяч рублей. За эти деньги (например, компания Teplitci.ru) можно приобрести конструкцию размером 4х2.5х1.6 м (длина, ширина, высота). Большая теплица, размером 10х4х2.2 м обойдется вам примерно в 90-100 тысяч рублей. Но на такой площади (40 кв. м) можно выращивать большое количество помидоров.

Чтобы выращивать помидоры в теплицы практически круглый год, необходимо поддерживать оптимальные условия в любое время года. Справиться средствами одной лишь теплицы не удастся, так как нужно поддерживать внутренний микроклимат. Поэтому, необходимо приобрести и установить систему отопления, кондиционирования и водоснабжения.

Далее вам понадобится качественное удобрение. Ведь именно от него зависит быстрый рост и высокое качество готовой продукции. Оптимальным вариантом является биогумус. Стоимость 10-30 рублей за килограмм. Количество зависит от площади теплицы. Если вы строите теплицу на закрытой площадке, то помимо удобрения, понадобится большое количество почвы. Оптимальный грунт для выращивания тех или иных томатов вы можете подобрать, изучив форумы садоводов и огородников. Там все эти вопросы горячо обсуждают. А мы идем дальше.

Процесс выращивания помидоров в теплицах

Рассаду томатов (как только ростки достигнут 20 см в высоту) в горшочках высаживают в теплице следующим образом. Делаются широкие лунки глубиной около десяти сантиметров, в них делается углубление на высоту и ширину горшка с рассадой. В эту внутреннюю лунку помещается рассада прямо в горшке и засыпается до дна широкого углубления. Через 11-13 дней верхняя лунка засыпается землей. Нужно отметить, что для лучшего роста растений их высаживают на расстоянии около 50 см друг от друга.

По всей длине грядок устанавливают шпалеру высотой около двух метров. Она необходима для подвязывания растений, которые очень быстро растут и нуждаются в поддержке (ведь под весом плодов они могут легко сломаться). Первые две недели растения не поливают, чтобы они не пошли в рост.

Через полтора месяца после посадки нижние листья растений постепенно удаляют (по 3 листка раз в неделю), чтобы исключить риск заражения болезнями. После появления первых цветков их нужно опылить. Делается это очень просто при помощи аккуратного встряхивания растения. После этого цветки увлажняют при помощи распылителя с водой.

Первый урожай снимают через 2-2.5 месяца после посадки растений. За период плодоношения с одного квадратного метра собирают 10-25 кг помидоров (в зависимости от климатических условий и сорта растения).

Пути реализации готовой продукции

Как только сотни килограммов томатов окажутся у вас в руках, пора задуматься об их реализации. Какие пути существуют? Некоторые из возможных вариантов мы включили в следующий список:

Различные супермаркеты и магазины вашего города. Это один из самых простых путей, но назвать его самым прибыльным нельзя. Ведь большие магазины покупают всю необходимую продукцию по очень низким оптовым ценам. И вам либо придется снижать стоимость, либо искать другие пути реализации.

Открытие собственной точки продаж. Речь идет не о магазине, а об обычной точке на рынке. Во-первых, так можно заинтересовать большее число людей. Ведь все давно знают, что на рынках продаются более натуральные овощи и фрукты, чем в супермаркетах (где все красивое, но редко вкусное).

Продажа помидоров через интернет. А почему бы и нет. Это та же точка продаж, только виртуальная. Сложность – в создании и некоторой раскрутки регионального сайта. Ведь вы должны привязать его к своему региону.

Еще один интересный способ (хорошо известный на Западе, но нераспространенный у нас) – отправка помидоров по подписке. Вы набираете определенное число «подписчиков» (например, 20 человек), которые желают получать один ящик отборных томатов каждые две недели. Они оплачивают стоимость подписки (на период плодоношения томатов или же на год). И вы «бесплатно» высылаете им по два ящика помидоров ежемесячно. Это очень удобно как для вас, так и для ваших клиентов. Вы знаете, что вся продукция будет реализована. Ваш клиент знает, что на его столе всегда будут свежие натуральные томаты.

Самое главное в бизнесе на выращивании томатов в теплицах – это остаться верным своим принципам до конца. Ведь вам, наверняка, ни один раз придет мысль о том, что можно сэкономить. Сэкономить на удобрении и вырастить некачественные, хотя очень красивые плоды. Вот только кого можно обмануть таким способом – непонятно. Ведь клиент, однажды купивший такие помидоры, не вернется к продавцу никогда. Заботьтесь о своих потребителях, и они позаботятся о толщине вашего кошелька.

Выращивание томатов как бизнес

В предыдущей публикации мы рассказывали вам о прибыльном бизнесе на огурцах и выращивание лука. В этой статье, затронем тему выращивания томатов как бизнес. В чем плюсы и недостатки этого способа заработка? Как выращивать помидоры в теплице и выгодно реализовывать продукцию?

Свежие овощи и фрукты очень полезны, ведь содержат массу витаминов. Люди, следящие за свои здоровьем непременно, включают их в свой дневной рацион. Поэтому выращивание овощей в теплице как бизнес, может стать, вполне выгодным способом заработка для жителей сельской местности на протяжении всего года.

Томаты пользуются особым спросом, данный овощ обладает массой преимуществ, это вкусовые качества, низкокалорийность, высокое содержание полезных витаминов.

Преимущества бизнеса по выращиванию помидоров

Высокая цена. В летнее время года помидоры стоят около 40 рублей за килограмм, но зимой цена на этот овощ существенно повышается. Заплатить за свежие томаты в супермаркете нужно будет не менее 150 рублей. Таким образом, можно сделать вывод о том, что продавать овощи зимой – достаточно выгодное дело;

Большой спрос. Свежие овощи всегда пользуются спросом у населения. Поэтому проблем с реализацией у вас не возникнет. Главное, найти выгодный канал сбыта готовой продукции;

Небольшая конкуренция. Если в летнее время года, помидоров на рынке много и покупатели выбирают где дешевле, то зимой найти качественные овощи достаточно сложно. Проблема в том, что производители слишком заняты увеличением объемов поставляемой продукции, а вкусовых качествах задумываются немногие. От этого на прилавках супермаркетов так часто можно встретить безвкусные овощи. Если вы будете уделять должное внимание вкусовым характеристикам, то спрос на вашу продукцию будет высоким даже несмотря на конкуренцию.

Прежде чем начать свое дело в этой сфере, требуется составить грамотный бизнес план по выращиванию томатов на продажу. Очень важно определить рентабельность идеи, сумму вложений и сроки окупаемости бизнеса.

Регистрация бизнеса

Выберите подходящую материально-правовую форму деятельности: ИП или ООО. Если в собственности имеется земельный участок, то проще зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель. Но когда в планах открытие большой овощной фермы, то регистрироваться следует как юридическое лицо.

Если вы собираетесь дополнительно заниматься хранением овощей, то нужно получить соответствующие разрешения от санитарно-эпидемиологической и пожарной служб.

Аренда земли

Для того чтобы заняться овощеводством вам нужно иметь в собственности или арендовать земельный участок. Для этого выберите подходящее место. Отличный вариант – сельская местность или площадь за городом, поближе к природе и чистому воздуху. Кроме этого, поблизости не должно быть аналогичных сельских хозяйств, конкуренция вам ни к чему.

Выращивание томатов в теплице

Для выращивания овощей круглый год вам требуется оборудовать теплицу. Сделать это можно своими руками или же задействовать профессионалов, которые обустроят теплицу согласно всем нормам и стандартам.

Томаты – теплолюбивые растения, поэтому следует учитывать температуру воздуха подходящую для выращивания их в теплице. Большая влажность воздуха противопоказана, это приведет к уничтожению всей рассады. В теплое время года, когда температура достигает 20 градусов, теплицу закрывать не нужно, а зимой, наоборот, требуется сохранять высокую температуру для должного созревания урожая помидоров.

Оборудование

Выращивание помидоров как бизнес – это не слишком затратное дело. На первоначальном этапе больших вложений не требуется, поэтому попробовать свои силы в данном деле может любой человек.

Что касается оборудования, то, прежде всего, нужно построить теплицу, провести воду, свет и отопление. В теплице должна сохраняться плюсовая температура в холодное время года для полноценного созревания урожая томатов. Кроме этого, помидоры нуждаются в постоянном поливе, поэтому нужно провести воду и обеспечить должное осветление помещению, где будут выращиваться овощи.

Кроме этого, вам понадобятся емкости для сбора и хранения урожая.

Вот в принципе и все оборудование, которое будет вам необходимо.

Правила ухода за томатами

Должный уход за растениями, обеспечит вам хороший, щедрый урожай. Поливать помидоры следует не чаще одного - двух раз в неделю. Также требуется защитить рассаду от вредителей, для этого нужно использовать разнообразные препараты, которые справятся с этой проблемой. Кроме этого, соблюдайте условия для выращивания помидор: температуру, влажность воздуха, осветление.

Выращивание томатов в теплице значительно упрощает не только уход, но и способ сбора урожая. Когда помидоры начинают дозревать требуются люди для сбора урожая и его транспортировки. Данный вид овощей относится к быстропортящимся, поэтому реализовать продукцию нужно в короткие сроки.

В зависимости от площади вашей фермы, нанимайте работников для сбора урожая томатов. Как правило, оплата проводится ежедневно и зависит от количества собранных помидоров за день. Таким образом, каждый работник получит заслуженную заработную плату.

Расходы и прибыль от бизнеса

Основные расходы – это аренда земли и обустройство теплицы. Можно значительно снизить затраты если построить теплицу своими руками.

Что касается прибыли, то все будет зависеть от грамотно налаженного канала сбыта. Поэтому еще на начальном этапе стоит задуматься о реализации продукции.

Свежие овощи всегда в цене и пользуются огромным спросом у населения. Зимой цена на томаты значительно выше, конкуренция ниже, а спрос довольно большой, поэтому не теряйте возможности заключить выгодные договоры на поставку продукции.

Вы можете продавать помидоры оптом, поставляя их в супермаркеты, рестораны, санатории. Также можно открыть точку на рынке по продаже домашних овощей.

Можно сделать вывод о том, что выращивание томатов в теплице как бизнес – выгодное дело. Большим плюсом этой сферы деятельности являются небольшие вложения и быстрая окупаемость.

Я желаю вам успеха, а бизнесу процветания.

Выращивание помидоров - сельское хозяйство всегда приносит прибыль

Ведя речь о товарах первой необходимости, продукты питания по праву занимают лидирующую позицию. Производство и реализация этих продуктов - одна из самых лучших ниш для создания своего бизнеса. Рассмотрим, например, выращивание помидоров. Выращивание помидоров круглый год и их дальнейшая реализация в магазины и супермаркеты либо же продажа товара через собственную торговую точку является весьма прибыльным делом. Особенно в холодное время года – зимой помидоры продаются по невероятно высокой цене в 200-500 рублей за один килограмм в зависимости от региона.

Помидоры: выращивание и уход

Многие крупные производители больше всего заботятся о количестве продаваемых продуктов, а не об их качестве. В большинстве случаев помидоры выращиваются на нитратных почвах. За счет своей безупречной способности по максимуму растворяются в воде, данные вещества повсеместно пользуются для удобрения почвы, на которой и произрастают различные сельхоз культуры. С одной стороны, это крайне плохо. Но с другой – открывается отличная возможность для многих добросовестных реализаторов, которые подходят к процессу максимально ответственно.

Соответственно, выращивая урожай на плодородной и органичной почве, «агроном» получает неописуемое превосходство над теми предпринимателями, которые пренебрегают качеством продукции, отдавая предпочтение количеству. Ухаживать за помидорами дело непростое, но и не настолько сложное, чтобы Вы не справились с ним. Во-первых, нужно заранее посадить томаты в благоприятную почву, и большую часть работы она (почва) сделает за Вас.

Выращивание помидоров в теплице и в открытом грунте

Для начала, Вам нужна территория. Если же Вы проживаете в сельской местности, при этом имеете свой приусадебный участок, то проблем нет. Повезло также и тем, кто проживает в городе, но при этом имеет свой дом в деревне с небольшим участком земли. Если же всего этого у Вас нет, придется арендовать земельный участок.

Чтобы выращивать помидоры в теплице почти круглый год, нужно поддерживать оптимальные условия абсолютно в любое время года. В теплице необходимо поддерживать постоянно необходимый для данной культуры микроклимат. Нужно приобретать, а затем устанавливать систему отопления, водоснабжения и кондиционирования. Затем Вам понадобится по-настоящему качественные удобрения. Именно от них и зависит самый быстрый рост, а также качество Вашей готовой продукции. Самым оптимальным вариантом будет являться биогумус, его цена 10-30 рублей за один килограмм, его количество полностью зависит от площади Вашей теплицы. Если же теплица стоит на полностью закрытой площадке, помимо удобрений нужны будут большие количества почвы.

Что касается выращивания в открытом грунте, тут ситуация иная. Помидоры в открытом грунте вырастить чуть сложнее. Эти плоды помидоров уязвимы к различного рода инфекции: фитофтороз помидоров и т.д. Также может сказываться пагубное влияние периода высадки рассады. Первое, что необходимо сделать при выращивании помидоров в открытом грунте – тщательно подобрать сорт или же гибрид томатов, которые уютно чувствуют себя на свежем воздухе и более стойкие к не тепличным условиям. Сорт обязательно должен быть предназначен для открытого грунта. В открытый грунт всю рассаду помидоров возможно высаживать аж в конце мая – начале июня. Все растения сажаются на расстоянии друг от друга в 30 см в один ряд. Для сортов со средними плодами нужны лучшие условия, чем для сортов мелкоплодных, в плане согревания почвы Стоит отметить, для них прекрасно подходит грядка с треугольным сечением. Следует опасаться мест, где в предыдущем году произрастал картофель. Благоприятным местом станет земля, в которую вносилась известь, зола или же много компоста, ведь помидор очень не любит кислых почв. Далее главная забота агронома состоит в том, чтобы содержать почву чистой от различных сорняков, она должна хорошо прогреваться на солнце, высаженные растения необходимо поливать вовремя и в необходимом количестве.

Выращивание помидоров в теплице зимой

Обладая зимней теплицей, в январе необходимо уже начинать посевные работы, высыпать потихоньку приготовленный грунт, приготовить горшочки с землей. Все начинается с подготовки рассады, пристальное внимание обращается на температурный режим при выращивании Ваших растений. Для помидоров сразу после посева необходимо произвести электродосвечивание. Весь период подсветки помидоров составляет не меньше 50 дней. После посева семена выдерживают при температуре в 25-27 градусов. После первого появления всходов эту температуру понижают днем до 15 градусов, а ночью еще на пять градусов снижают. Этот температурный режим выдерживается не менее пяти дней. Технически, справиться с этой задачей не составляет труда, необходимо просто переставить эту рассаду (если она находится в ящике) в более прохладное место. Далее, в солнечные дни температуру необходимо выдерживать в районе 25-23 градусов, в пасмурные дни 19-21 градус. В ночное время эта температура должна составлять 13-15 градусов. Спустя две недели после начала всходов томатов, растения необходимо пересадить в отдельный горшок, объемом не меньше литра, который заполнен плодородной почвенной смесью. Для успешного роста помидора нужно накрыть растение колпаком из полиэтиленовой пленки, она создаст эффект повышенной влажности (эффект теплицы). При успешном культивировании, средний куст помидора даст 16-21 кг плодов.

Выращивание помидоров в домашних условиях и на подоконнике

Возможен также вариант выращивания помидоров в домашних условиях. При отсутствии земельного участка и средств для аренды такового, помидоры на подоконнике – вполне приемлемый вариант заработка. Хоть Вы и не получите таких объемов урожая, как при тепличном выращивании, это может стать отличным стартом или же просто хорошей экономией на свежих овощах для семьи.

Оптимальными для размещения томатов будут окна, направленные к югу, западные и восточные окна допустимы, северные вовсе нежелательны, так как потребуется интенсивное досвечивание.

Что касается температурного режима, томат является теплолюбивой культурой. Температура почвы, в которой он произрастает, не должна опускаться ниже 20 градусов, а уже при 15 градусах по цельсию развитие растений приостанавливается. Самый большой урожай помидор возможно получать при выращивании в пределах температур от 20 до 25 °С. С более высокими температурами урожайность Ваша сразу уменьшается, а что уж говорить о сильном перегреве - их томаты вообще никак не терпят. Если расположить их в квартире, в том числе и на окне, рядом с отапливающей батареей, всегда нужно пользоваться защитным экраном. В его роли может выступать деревянная плита или же полиэтилен.

Перед началом цветения Вашим томатам потребуется: при солнечной погоде 22-24 градуса, при пасмурной 18-20 °С, ночью 15-16 °С. Что касается время созревания: при солнечной погоде 24-26, при пасмурной 20-22 °С, ночью должно быть 16-18 °С. В период плодоношения: при солнечной погоде 24-28 °С, при пасмурной 20-22 °С, ночью 18-20 °С. В течении всего роста томатов хорошо бы подсыпать в емкость произрастания грунт, начиная с появления аж первой кисти, слоями толщиной по 2-3 см. Землю в горшке или же ящике нужно пермодически рыхлить.

Помидоры черри: выращивание

Выращивание помидоров черри почти ничем не отличается от выращивания огромных томатов. Все сорта и гибриды помидоров черри могут быть таких типов: детерминантными, индетерминантными и полудетерминантными. Все типы возможно вырастить как в теплице, так и в открытом грунте. Рассаду сеют в марте-апреле. В теплицу или же грунт растения садят, когда минует пора весенних заморозков. Высокие детерминантные сорта формируются в один единый стебель. Абсолютно все сорта нужно подвязывать. Даже детерминантные низкорослые, иначе все плоды начнут соприкасаться с почвой, а также загрязняться. Чтобы предотвратить растрескивание черри, нужно постоянно поддерживать влажность почвы, не допуская при этом пересыхание и переувлажнение. Собирать черри возможно с момента созревания самых первых плодов. При сборе недозрелых плодов, они будут не сильно сладкими, а если собрать не вовремя, то помидорки могут посыпаться.

Выращивание черри также возможно на балконе и в квартире. Только нужно приобрести специально адаптированные сорта для маленькой площади и плохой направленности света. Например, Японский карлик или же Крайова. Опыление их в квартире нужно производить вручную.

Бизнес на выращивании помидоров

Свои первые шаги в этом бизнесе можно начать с постройки теплицы, а потом, если бизнес будет приносить отличные результаты, создать еще одну. Следует написать бизнес план по выращиванию помидоров. Деятельность можно разделить на этапы: первая - покупка, а также установка этих теплиц, вторая - закупка семян и посадка помидор, третья стадия заключается в покупке удобрений и уходом за растениями, четвертая - в уборке урожая и его реализации. Одному с таким полномасштабным хозяйством трудно управится, поэтому легче будет нанять людей, понимающих в тепличном хозяйстве. Все овощи, выращенные в теплицах, составляют отличную конкуренцию импортным помидорам. Большой доход обеспечен с первых продаж урожая, чем дальше развитие – тем больше урожая и прибыли.

Примерные расходы

Главными преимуществами «томатного» бизнеса являются высокая цена и спрос на продукцию (особенно в зимний период), а также сравнительно невысокая конкуренция. Это позволяет в довольно короткие сроки окупать все вложения.

Для того, чтобы выращивать помидоры круглый год, требуется использовать тепличные условия. Для этого на участке земли площадью в 50 кв.м, стоимость аренды которого в год будет составлять около 12 000 рублей, необходимо возвести теплицу из поликарбоната. Покупка сооружения и его установка на такой площади потребует капиталовложений в размере порядка 100 000 рублей.

Выращивание помидоров требует следующего оборудования:

Поливочная система – 40 000 рублей;
- оборудование для поддержания микроклимата (обогреватели, инфракрасные лампы) – 80 000 рублей;
- емкости для выращивания, сбора и хранения томатов – 20 000 рублей;
- система вентиляции – 20 000 рублей;
- сельскохозяйственный инвентарь – 10 000 рублей.

Итого, затраты на приобретение оборудования составят 170 000 рублей.

В качестве расходных материалов будут выступать (в расчете на 1 сезон):

Семена томатов – 10 000 рублей;
- удобрения – 10 000 рублей;
- электроэнергия и вода – 15 000 рублей.

Ферму площадью 50 кв.м может обслуживать 1 человек (владелец бизнеса), поэтому необходимость в привлечении дополнительной рабочей силы отпадает.

Среднее время созревания помидоров (от семечка до сбора урожая) составляет при должном уходе около 3 месяцев. Урожайность с 1 кв.м во многом зависит от высаживаемого сорта, но в среднем составляет порядка 35 кг. Соответственно, с используемой площади в 35 кв.м (оставшиеся 15 кв.м – тропинки и оборудование) можно собрать около 1 225 кг томатов. При среднегодовой стоимости в 80 рублей за килограмм выручка составит 98 000 рублей, а сезонная прибыль – 63 000 рублей. Это позволит окупить бизнес за 3 сезона (9 месяцев).

Бизнес на выращивание помидоров в теплице

Тренируйте мозг с удовольствием

Плюсы и минусы бизнеса по выращиванию томатов в теплице

С чего начать бизнес на выращивании томатов в теплице

Сколько можно заработать на выращивании томатов?

Стартовый капитал, необходимый для организации бизнеса по выращиванию томатов в теплице

Материалы и оборудование для строительства теплицы

Важные вопросы, связанные с регистрацией бизнеса

Какие сорта выбрать?

Технология выращивания помидоров в теплице для продажи

Плюсы и минусы бизнеса по выращиванию томатов в теплице

Среди основных преимуществ томатного бизнеса:

высокая востребованность помидоров;

в круглогодичной теплице можно выращивать любые, даже самые капризные сорта;

возможно получение урожая круглый год;

тепличные томаты можно продавать зимой и весной, когда спрос на них особенно высок;

в теплице урожаи томатов выше, развиваются даже самые поздние завязи.

бизнес отличается хорошей рентабельностью.

Несмотря на очевидные преимущества, выращивание помидоров в теплице имеет и некоторые недостатки:

высокие затраты на постройку теплицы, электричество и воду;
в регионах с холодным климатом себестоимость плодов слишком высока;
хорошей рентабельности можно добиться только в большом тепличном хозяйстве, на создание которого нужны крупные одномоментные вложения;
для достижения успеха требуются навыки работы в сельском хозяйстве;
высокая конкуренция, особенно в осенне-летний период.

С чего начать бизнес на выращивании томатов в теплице

Регистрация юридического лица необходима, если вы планируете продавать помидоры в розничные магазины или в предприятия общепита.

Займитесь строительством теплицы. Для начала достаточно одной конструкции площадью от 80 до 100 м?. Впоследствии хозяйство можно расширить, увеличивая собственную прибыль. Лучший вариант для круглогодичного выращивания - теплица на металлическом каркасе с антикоррозийной пропиткой, покрытая сотовым поликарбонатом. Обязателен высокий фундамент из шлакоблоков, форточки для проветривания и тамбур с двойными дверями. Теплице можно придать дуговую или скатную форму. Для полива стоит оборудовать автоматическую систему, позволяющую экономить воду и собственные силы.

Сколько можно заработать на выращивании томатов?

Стартовый капитал, необходимый для организации бизнеса по выращиванию томатов в теплице

масштабов деятельности;

региона проживания;

стоимости энергоресурсов;

технологии, которая применяется для строительства теплиц;

ситуации на рынке данной продукции.

Материалы и оборудование для строительства теплицы

подготовить место для теплицы;

соорудить каркас (металлический или деревянный, но сегодня практикуются и пластиковые конструкции) и закрепить основу (обычная пленка, стекло, современные поликарбонаты и т.п.);

подготовить грунт;

сделать систему отопления, вентиляции и полива;

обеспечить дополнительное освещение в холодное время года.

Важные вопросы, связанные с регистрацией бизнеса

Обратите внимание! Занимаясь оформлением документов, необходимых для легальной работы, вам не нужно думать о получении дополнительных разрешений и лицензий .

Какие сорта выбрать?

Оцените предпочтения покупателей. Маркетологи считают, что потребители предпочитают небольшие томаты ярко-красного или темно-розового цвета с умеренно тонкой кожицей и мясистой мякотью. Желательно выращивать сладкие плоды с минимальной кислинкой, они подходят и для салатов, и для цельноплодного консервирования. Хорошо зарекомендовали себя гибриды первого поколения, нечувствительные к вредителям и менее требовательные у уходу, чем классические сорта. Среди самых популярных сортов можно отметить гибриды Верлиока и Верлиока плюс, Де Барао красный и розовый, Орлиное сердце, Волгоградский розовый, Дар Заволжья, Малиновый Рай, Пинк Леди, Пинк Парадайз, Бенито, Розовый Слон. При должном уходе с 1 м? посадок можно снять до 10 кг отборных томатов.

Технология выращивания помидоров в теплице для продажи

Идеи малого бизнеса

Авторские заметки (48)
Бизнес в интернете (130)
Бизнес на дизайне (5)
Бизнес на селе (31)
Вебмастеру (9)
Заработок с компьютером (19)
Идеи бизнеса (464)
Изобретения (39)
Интервью (2)
Красота и здоровье (35)
Креативные идеи (158)
Ликбез (7)
Мир компьютеров (19)
Полезные советы (27)
Продвижение сайта (47)
Производство (207)
Психология успеха (17)
Реклама (1)
Стартапы (24)
Товары (40)
Торговля (125)
Транспорт (16)
Услуги населению (294)
Шарлатаны (1)
Экстрим (1)

Грибы круглый год
Узнайте Как Организовать в Домашних Условиях Мини Фабрику по Выращиванию Вешенки! Домашний бизнес с рентабельностью 300%. Новые технологии. Доход в 90.000 руб/мес. Реально! Подробнее >>

Салон красоты
Бизнес план открытия Салона Красоты. На чужих недостатках лица и фигуры сегодня можно неплохо заработать! Доход 120.000 руб/мес. не предел! Подробнее>>

Евроремонт от А до Я
Если Вы Умеете Держать В Руках Молоток, Шпатель, Отвертку То У Вас Есть Все Шансы Зарабатывать От 80.000 Рублей В Месяц В Условиях Глобального Кризиса! Подробнее>>

Мыло ручной работы
Технология изготовления декоративного мыла и косметики. Доход 80.000 руб/мес. не предел! Подробнее>>

Бизнес на выращивание помидоров в теплицах круглый год

По статистики не менее 30% своего бюджета россияне тратят на продукты. Вывод очевиден: производство и продажа продуктов питания это один из самых перспективных бизнесов. Поговорим к примеру о клубнике, зимой сей сладкий продукт в супермаркетах идет от 600 рублей за 1 кг., при этом выращивается она к теплице и себестоимость 1 кг. в пределах 200 рублей. Как видите «маржа» довольно приличная.

Почему выращивать томаты рентабельно?
Стоимость овощей и фруктов на прямую зависит от сезона. Если летом помидоры стоит от 40 рублей за 1 кг., то зимой цена «красненьких» достигает 140 рублей. Еще пример: зимой арбузы стоят 150-200 рублей за килограмм. Не сезон, из завозят из Африки. При этом к осени стоимость полосатой ягоды снижается до 5 рублей/кг., то есть, в 30-50 раз! Но сегодня разговор о помидорах.

И главный ньюанс во вкусовых качествах. Если зимой цена на томаты стремительно идет вверх, при этом вкус помидор падает, думаем это все замечали. Зимой что томаты, что огурцы обладают специфичным вкусом и запахом.

Отчего вкус помидор зимой другой чем летом?
Проблема в том что производители в первую очередь заняты увеличением объемов и о вкусовых качествах не заботятся. Зимой помидоры буквально пичкают всевозможными нитратами. Эти химикаты конечно же проигрывают с настоящим удобрениям (биогумус), который и придает овощам приятный вкус. Нитраты получаются в процессе взаимодействия азотной кислоты на соли, оксиды, металлы и гидроксиды, такая вот палитра. За счет своей особенности растворяться в воде, эти вещества (селитра) используют для удобрения овощей на грядках и в теплицах. По этой причине вкус таких помидор не радует покупателей.

Это конечно минус. Но есть и плюс — на лицо хорошая возможность для честных производителей, которые могут и хотят выращивать вкусные овощи. Согласитесь: купив в магазине зимой один раз помидор и распробовав их на вкус покупатель снова купит их в магазине, при условии если вкусовые качества будут на высоте, при этом цена уже не так важна.

Как открыть свое дело на выращивании томатов в теплицах?
Для начало необходима территория. Отлично если живете в сельской местности в частном доме, с землей не будет проблем. Если вы горожанин но у вас есть сад или домик в деревне вам тоже подфартило. В ином случае придется покупать или брать в аренду землю.

Не рекомендуем покупать землю в агентствах или у частных риэлтеров, оптимальный вариант выйти на собственников земли. В этом случае получится взять огород по приемлемой цене. Бывают варианты и отдачи в аренду земли бесплатно или за символическую оплату, лишь бы арендатор возделывал землю. Или как вариант за ремонт домика или за часть будущего урожая. Вариантов много.

Далее идет возведение теплиц. Летом можно и без теплиц, но все же стоит подстраховаться. Порой и летом погода удивляет нас сюрпризами. В средних широтах России летом бывает и град, он способен за 30 минут уничтожить весь урожай. Если вы мастеровой то теплицу можно изготовить и самому, или заказать у специалистов. Стоимость теплиц из листов поликарбоната (полиэтиленовую пленку не советуем) начинается с 15 тысяч рублей. За эту сумму можно приобрести конструкцию размером 4х2.5х1.6 м (это длина, ширина, высота). Большая теплица, параметрами 10х4х2.2 м обойдется уже в 90-100 тысяч рублей. Но в такой теплице (40 кв. м) можно снимать большой урожай.

Для круглогодичного выращивания помидор необходимо установить электрические обогреватели, желательно провести воду, установить кондиционер. Одним словом сохранять микроклимат.

Удобрение так же необходимо. Именно от него и завит урожайность и вкусовые качества томатов. Оптимальный вариант — биогумус. Стоимость, в зависимости от региона, 10-30 рублей за килограмм. Если вы ставите теплицу на закрытой площадке, необходима так же и качественная почва. На этом мы не будем вдаваться в подробности на форумах садоводов много инфы на счет почвы, в каждом регионе она разная и давать общие советы сложно.

Технология выращивания помидоров в закрытых теплицах.
Как только ростки томата достигнут 20 см в высоту их в горшочках бережно высаживают в теплице таким способом: колышком делаются углублений на глубину десять сантиметров, в них расширяются углубления для горшка с рассадой. В эту созданную лунку вкладывается рассада в торфяном горшке и засыпается почвой. Что бы томатам не было тесно рассаду сажают на расстояние в 50 см. друг от друга.

Так же над растениями ставят шпалеру высотой до 2 метров для подвязывания растений, под весом плодов растения могу сломаться. Учтите что после высадки рассады первые две недели помидоры не поливают чтобы растения шли в рост.

Через 1.5-2 месяца после посадки рассады самые нижние листья удаляют постепенно (по 3 листка раз в неделю), чтобы не было болезней у растения. Как только появились первые цветы из опыляют. Нет, пчелы не нужны, это делается легко при помощи аккуратного потряхивания растения. После потряхивания растения поливают сверху, в том числе и цветки, много лить воды не надо иначе смоете пыльцу.

Первые томаты появится через 2-2.5 месяца после высадки рассады. Нормой считается сбор с 1 квадратного метра 10-25 кг помидоров (такой разброс зависит от сорта томатов и климата).

Как продавать помидоры.
Как только урожай собран пора думать о их продаже. Существует несколько вариантов. Сдавать на реализацию в супермаркеты и магазины города. Это самый просто но не всегда выгодный способ. Большинство магазины (тем более дискаунтеры) закупают товар по низким оптовым ценам, да еще и рассрочку оплаты просят. И вы вынуждены будите снижать цену или искать другие пути реализации.

Открытие своей торговой точки. И мы говорим не о магазине, а об обычной торговой точке на рынке. Так можно заинтересовать большее число потенциальных покупателей.Все знают что на продуктовых рынках продаются как правило натуральные овощи и фрукты, чем в гипермаркетах (где все красивое, но на вкус не очень).

Продажа помидоров через сеть интернет. Это серьезно! Посмотрите есть ли конкуренты у вас в городе? Это тот же магазин, только виртуальная. Доставка до квартиры клиента после его заказа через ваш сайт.

Еще один необычный способ (на Западе он давно прижился) – доставка томатов по подписке. Вы подписываете определенное число желающих (например, 80 человек), которые хотят получать по 1-2 ящика томатов один раз в месяц или чаще. Они оплачивают фиксированную стоимость подписки по приемлемой цене (на период сбора томатов). И вы доставляет курьером оплаченное количество помидоров ежемесячно. Это удобно и для клиентов и для вас. Вы точно знаете, что все томаты будут проданы. И клиент будет знать что на его столе всегда будут свежие и вкусные помидоры.

В Москве таким образом (по подписке) продают носки и бытовую химию. Так же есть компания которая по подписке продает мед. Почему бы не попробовать такой же вариант с помидорами?

Самое главное неукоснительно следовать тактике которую вы выбрали, не стоит поддаваться на эмоции и пичкать томаты пестицидами в погоне за сверхурожаями. Можно конечно сэкономить на удобрение и перейти на нитраты, вот только кого можно объегорить таким способом – не ясно. Ведь клиент, купив резиновые помидоры второй раз не пойдет покупать их в ту же точку. Думайте о своих покупателях, и они скажут вам спасибо звонкой монетой. Удачи!

Возможно Вас заинтересует:

Всё о диффенбахии на сайте Gardenia.ru ? Зимой моя диффенбахия больших размеров замерзла. Когда поставила её в теплое место она ожила, но со временем стала увядать, желтели листья,опадали и ствол стал коричневым и мокрым. Срезала верхушку и поставила в воду, пустила корешки, посадила. Но в итоге растение погибло. […]
Полезные свойства и противопоказания ирги На протяжении многих веков люди лечатся при помощи растений. Порой мы даже не подозреваем о том, сколькими полезными свойствами обладает неприметная с виду трава или ягода. Одним из таких полезных растений является ирга. В наши дни о ней знает небольшое количество людей, […]
«Баба сеяла горох…» Горох всеми любимое растение и это вполне объяснимо. Горох не только вкусный, но и очень полезный. Горох ценится, в основном, за большое содержание белков. Белка в горохе почти столько же, сколько в говядине. Но в отличие от мясного белка, он намного легче усваивается. Богат горох углеводами и […]
Компот из слив на зиму В сезон консервирования хозяйки не обходят стороной такую ценную плодовую культуру, как слива. Слива не только вкусна и ароматна – благодаря полезным свойствам её используют в диетическом и лечебном питании. Она содержит большое количество сахаров (до 14,8 %), пектинов, органических кислот, […]
Вино из черноплодной рябины Черноплодная рябина обладает множеством полезных свойств, одно из которых связано с нормализацией кровяного давления. Однако компоты и варенья из «черноплодки» не пользуются большой популярностью. Виной всему терпкий вкус, который для виноделия не помеха. Вино из черноплодной рябины, […]
Маски из алоэ Маски из алоэ, в отличие от домашних масок из других продуктов следует делать из заранее приготовленных листьев. Что это значит? Необходимо срезать несколько самых мясистых нижних листьев алоэ, промыть их кипяченой водой, завернуть в плотную ткань, салфетку или бумагу, и поместить в холодильник на 14 […]
Кухонная прихватка "Цветок" Любой хозяйке на кухне приходится иметь дело с горячей утварью, будь то раскалённая кастрюля, либо дышащий жаром противень. Конечно, в продаже существует большое количество рукавиц и других приспособлений для кухни, скажете вы. Но что может быть лучше вещи, сделанной своими руками, […]
«Мелани» - один из популярных видов каучуконостного фикуса Фикус эластика Мелани относится к семейству каучуконосных фикусов. Этот сорт появился относительно недавно, но быстро завоевал популярность у любителей комнатных растений, благодаря своей компактности. Как и любые другие фикусы, он неприхотлив в условиях и […]

Резюме проекта.
Исследования рынка по производству и реализации помидоров.
Стратегия привлечения средств для проекта.
План строительства теплиц.
Стратегия сбыта продукции.
Планирование доходов и текущих расходов.
Исследование рисков проекта, поиск способов их снижения.
Расчет ключевых показателей эффективности, выводы.

На какие вопросы ответит бизнес-план по выращиванию помидоров в теплице?

Насколько целесообразен этот вид бизнеса в текущих условиях?
Какие подводные камни имеются и как их избежать?
Как грамотно организовать процесс реализации продукции?
Как заручиться поддержкой банков, инвестиционных компаний, Минсельхоза.

Пример бизнес-плана помидоров в теплице

Выберите
подходящий вариант

Стандартный	Расширенный с финансовыми расчетами с финансовой моделью Excel	Расширенный с внесением корректировок
Стандартный вариант бизнес-плана		Расширенный бизнес-план помидоров в теплице с полным анализом бизнеса и финансовым планом на 5 лет
		Детализированная финансовая модель помидоров в теплице
	Расчет точки безубыточности	Анализ прибыли и рентабельности в разрезе отдельных бизнес-направлений и продуктов Анализ рисков и запаса прочности бизнеса по объему продаж, себестоимости и кредитной нагрузке Прогноз продаж поквартально на 5 лет Прогноз расходов поквартально на 5 лет Расчет условий получения и возврата кредита Расчет точки безубыточности Отчет о Движении Денежных средств поквартально на 5 лет Анализ финансовых и инвестиционных показателей
		Корректировка бизнес-плана под ваши цифры силами наших аналитиков в течение 5-и рабочих дней
Объем бизнес-плана: 30 стр.	Объем бизнес-плана: 80 стр.	Объем бизнес-плана: 80 стр.
10 000 руб.	20 000 руб.	39 000 руб.

Данный комплект идеально подойдет для тех, кому бизнес-план нужен для получения кредита или привлечения инвестиций.

Описание

Расширенный бизнес-план включает в себя финансовую модель помидоров в теплице в формате Excel.

Бизнес-план разработан с учетом практики оценки проектов в российских банках, а также с учетом требований инвесторов и фондов поддержки предпринимательства в РФ. Он позволит обосновать управленческие решения об инвестировании в создание и развитие помидоров в теплице, спрогнозировать его финансовые результаты и оценить риски.

Полное описание бизнес-плана можно скачать по ссылке:

Содержание

Что бы ознакомиться с содержанием скачайте файл:

Таблицы и графики

Что бы ознакомиться с перечнем таблиц, графиков и диаграмм посмотрите файл:

Оплата и доставка

Оплатить можно следующими способами:

Банковские карты (Россия)
Электронные деньги
Терминалы и салоны связи
Денежные переводы
Банковские карты (Международные)

Отправка бизнес-плана и финансовой модели:

Отправка осуществляется в течение 24 часов после оплаты на ваш адрес электронной почты.

Организация бизнеса

Бизнес по выращиванию помидоров обладает рядом неоспоримых преимуществ. Во-первых, в холодное время года оптовая цена на помидоры достигает 150 – 170 рублей за кг, во-вторых, спрос на товар высок на протяжении всего года, в-третьих, не смотря на первые 2 пункта, конкуренция на рынке пока еще низка. Учитывая изложенное, бизнес на помидорах – отличная идея для успешного предпринимательства. Для того, чтобы реализовать проект наиболее грамотно, обязательно воспользуйтесь рекомендациями профессионального бизнес-плана выращивания помидоров в теплице.

Основные этапы формирования дела:

Анализ рынка, в том числе поставщиков посадочного материала, покупателей продукции, конкурентов.
Выбор территории для размещения теплиц.
Строительство теплиц и других необходимых для функционирования хозяйства помещений.
Проведение коммуникаций.
Установка оборудования.
Закупка посадочного материала, удобрений и т.д.
Посадка растений.
Начало работы по уходу за насаждениями, последующим сбором урожая и его реализацией.

При выборе конкретных сортов помидоров, уделяйте внимание нескольким характеристикам: потребительским предпочтениям, стойкостью к вредителям, требованиями к уходу. Эксперты рынка утверждают, что потребители выбирают помидоры некрупного размера, с мясистым содержанием и тонкой кожурой. С учетом этого, наибольшего внимания заслуживают такие сорта, как Верлиоко, Орлиное сердце, Малиновый рай, Бенито и другие.

Анализ рынка и описание проекта по выращиванию помидоров в теплице

Рынок производства овощей, в том числе помидоров последние годы растет на 8-13%, при этом только 15% производства приходится на сборы овощей с закрытого грунта. Однако на фоне политических событий отчетливо наблюдается оживление в области создания тепличных хозяйств. Поэтому в ближайшие годы для заинтересованных предпринимателей есть хорошая возможность занять пока пустующую нишу.

Производимые товары/услуги

Свежие помидоры. Для увеличения рентабельности есть вариант организации дополнительного бизнеса по производству консервированных томатов, томатных паст, кетчупов и т.д.

Потенциальные клиенты

Предприятия по переработке томатов в соусы, консервы и т.д., продовольственные магазины, крупные и мелкие торговые сети, частные предприниматели, овощные базы.

Пример финансовых расчетов по выращиванию помидоров (свежие и консервированные помидоры) представлен в бизнес-плане ниже.

Финансовая часть бизнес-плана помидоров в теплице

Инвестиции:

Вложения	Сроки	Сумма, тыс. рублей
Регистрация и оформление документов
Аренда земельного участка
Работы по проектировке
Возведение теплиц и подсобных сооружений
Приобретение оборудования и техники
Старт маркетинговой стратегии
Приобретение посадочного материала
Закупка удобрений
Приобретение средств защиты растений
Прочие затраты

Бизнес-план предполагает, что выращивание помидоров в промышленных масштабах потребует инвестиций в размере 12 – 17 млн. рублей.

Доходы:

Источник дохода	Приблизительная цена	Объем продаж, в год (усредненный)	Сумма выручки, тыс. рублей в год
Продажа помидоров оптовым покупателям
Продажа помидоров на переработку
Продажа консервированных помидоров
Прочие доходы

Средняя выручка составит около 13 - 18 млн. рублей ежегодно (производственная мощность – 70 – 80 тонн).

Расходы:

Ежегодные расходы – в среднем 8 - 14 млн. рублей.

Прибыль, окупаемость и рентабельность бизнеса:

Срок окупаемости проекта – чуть меньше 4 лет, рентабельность – 26%, а прибыль около 3 – 5 млн. рублей.

Выводы:

Выращивание помидоров на закрытом грунте – перспективная отрасль хозяйства, способная принести владельцу немалый доход. Основная проблема сегодняшнего российского рынка тепличных помидоров – низкое качество продукции. Если вы уделите этому вопросу должное внимание в рамках своего хозяйства, тогда вы сможете стать лидером рынка и заработать хорошие деньги. Чтобы максимально эффективно запустить дело, учесть ошибки конкурентов, запаситесь хорошим экспертным бизнес-планом и действуйте.

Скачайте шаблон бизнес-плана, и вы сможете:

Не прибегая к услугам сторонних экспертов и консультантов, самостоятельно рассчитать все показатели деятельности хозяйства и оценить целесообразность запуска проекта, ориентируясь на цифры его эффективности.
Строго следовать разработанной стратегии бизнеса, ознакомить с основными ее положениями персонал фермы и совместно двигаться в заданном направлении.
Покорить своих партнеров, инвесторов, банкиров и представителей органов местного самоуправления детальным продуманным бизнес-планом, и вашей глубиной проникновения в его нюансы.
Не допускать ошибок, характерных для этого направления бизнеса.

Как говориться в одной английской пословице, проигрывает тот, кто колеблется. Хладнокровно и детально изучите преимущества и недостатки проекта, показатели эффективности. Если вас устроит результат, то не затягивайте, а сразу переходите к решительным действиям.

Другие готовые бизнес планы.

В настоящее время бурными темпами развивается такая отрасль экономики, как малый бизнес. Трудно представить сегодняшнюю жизнь без центров развлечений, супермаркетов, кинотеатров, кафе, ресторанов. Все эти заведения принадлежат частным предпринимателям и приносят им немалый доход. очень и очень много. Наиболее распространенными и прибыльными являются следующие: открытие своего магазина, то есть торговля, сфера обслуживания и развлечений и фермерское хозяйство. Последнее занимает особое место.

На сегодняшний день во всем мире все меньше людей занимаются сельским хозяйством и отнюдь не потому, что это не прибыльно. Причины тому самые различные. Мы живем в мире, в котором успешно развивается генная инженерия. Те продукты, которые мы едим, вредны для нашего здоровья. Но они дешевле, их можно купить в любом магазине. Все меньше люди стали употреблять свежих овощей, фруктов, мяса. Это имеет большое значение, так как здоровье человека, по мнению ученых, на 25 % зависит от качества питания. Рассмотрим более подробно, как организовать свой собственный бизнес на помидорах.

Вернуться к оглавлению

Выбор места, регистрация, документы

Если вы хотите организовать свой бизнес по выращиванию томатов, то в первую очередь нужно определиться с размерами будущего хозяйства. Это может быть небольшое подсобное хозяйство, которое можно организовать на своем земельном участке. При этом не нужно будет регистрироваться в местной налоговой службе и получать различные разрешения на право заниматься предпринимательской деятельностью. Если же планируется создавать крупную овощную ферму, то сперва нужно зарегистрироваться в местной налоговой службе, оплатив государственную пошлину. Затем нужно собрать некоторые документы. Если кроме земли будет строиться помещение, например, для хранения овощей, то потребуются разрешения санитарной и пожарной служб.

Регистрироваться желательно в качестве индивидуального предпринимателя. Бизнес-план фермы должен включать в себя и выбор места под нее. Желательно расположить ее за городом или в сельской местности. Поблизости не должно быть других ферм подобного типа, это очень важно из-за большой конкуренции. Если ваш земельный участок маловат, то нужно арендовать дополнительную землю. Рассчитать площадь можно, зная объемы предполагаемых растений. Земля должна быть плодородной. Очень важно, чтобы поблизости был источник воды, так как томаты требуют периодического полива, особенно в периоды засухи.

Вернуться к оглавлению

Ценность томатов для организма

Томаты - это очень распространенный овощ в России. Уже многие десятилетия люди выращивают их наряду с огурцами на своих дачах и огородах. В помидорах содержится достаточно витаминов, большое количество клетчатки и пектина, которые необходимы организму человека для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Из томатов можно делать различные блюда. Они являются стандартными закусками во многих ресторанах и кафе. Томаты высоко ценятся при приготовлении домашних заготовок на зиму в виде законсервированных овощей.

На рынке данные продукты пользуются большим спросом, но не всегда качество томатов соответствует требованиям. Интересен тот факт, что некоторые ученые относят томаты не к овощам, а к фруктам, так как они по своему строению близки именно к ним. В силу всего вышесказанного бизнес на помидорах является очень перспективным и прибыльным.

Вернуться к оглавлению

Необходимое оборудование и персонал

Бизнес на помидорах не требует больших первоначальных вложений. Все, что может понадобиться - это оборудование для полива растений, емкости для сбора и хранения урожая, теплицы. Количество работников зависит от размеров угодья. Если открывается большая ферма, то одному тут, конечно же, не справиться, потребуется несколько человек. Бизнес на помидорах больше всего подходит семьям или же одиноким людям, так как занимает немало времени.

Вернуться к оглавлению

Правила ухода за помидорами

Помидоры, как и другие домашние культуры, нуждаются в уходе. Это в первую очередь полив. Поливать их нужно по мере сухости земли, но не реже раза в неделю. Опытные фермеры рекомендуют поливать их под корень большими объемами воды, но нечасто. Эта методика способствует укреплению корневой системы, ее росту и разветвлению. Если же поливать помидоры очень часто, то корневая система будет слабой, а растение не сможет доставать из глубоких слоев влагу. Все это может сказаться на урожае. Помимо полива нужна и защита от неблагоприятных условий внешней среды. Для поддержания оптимального роста им нужна определенная температура, влажность воздуха и защита от ветра и осадков. Для этой цели используют теплицы или парники. Сделать их можно самостоятельно, нужно только время и материал. Если же финансовые возможности невелики, то можно высадить в открытый грунт.

Вернуться к оглавлению

Покупка рассады и выращивание томатов

Бизнес на помидорах - затея довольно простая, но и она требует некоторых усилий и терпения. Чтобы организовать собственный бизнес на помидорах, нужно закупить рассаду. Продается она на обычном рынке весной, и ее стоимость невелика. В среднем одно растение стоит 10-20 рублей. Покупать нужно лишь самые востребованные сорта, те, которые обладают самыми лучшими качествами. У хороших помидоров должна быть толстая кожура, крупные размеры, сахаристый вкус. На растении некоторых сортов может быть до 50 или даже 100 помидоров за раз. Урожай от таких сортов может быть очень большим.

Наиболее востребованными и ценными являются следующие сорта помидоров: бычье сердце, сахарный бизон. Очень высоко ценятся сорта типа черри, когда ветви усыпаны множеством мелких, красных помидоров. Их очень хорошо выращивать для консервирования, но для бизнеса они не подойдут. Выращивать их лучше в больших теплицах. Высаживать нужно крепкие растения, желательно соблюдать расстояние в 30-40 см между ними, чтобы ветки не переплетались друг с другом. Помидоры нужно удобрять. Для этого применяется перегной или навоз. Все это очень влияет на урожай, поэтому экономить на этом не нужно.

Вернуться к оглавлению

Возможная прибыль и расходы

Бизнес на помидорах, в отличие от другого , не требует большого первоначального капитала. Если планируется открыть большое хозяйство, то большая часть денег уйдет на аренду земли и помещение. Помещение может быть жилым или же представлять собой небольшое овощехранилище. Если на ферме будут работать наемные рабочие, то придется платить им заработную плату. В среднем она составит 15-20 тысяч в месяц на 1 человека. Для реализации овощей нужен будет транспорт. Он может быть грузовым или легковым.

Для полива растений понадобятся поливочные шланги, подведение воды и тому подобное. Но несмотря на все это за один сезон можно окупить все первоначальные вложения. Некоторые опытные фермеры снимают с 1 куста до нескольких килограммов помидоров, можно легко посчитать, какая прибыль будет с 1000 кустов. Один кг помидоров в теплый период года стоит от 30 до 100 рублей. Сдавать овощи можно как в торговые точки, так и в рестораны. В первом случае закупочная цена будет очень низкая, поэтому это не выгодно.

Спрос на свежие овощи в нашей стране стал круглогодичным. В то же время введены ограничения на поставки зарубежной сельхозпродукции. Импорт томатов из Турции, доля которой составляла до 40 %, снизился в 7 раз. В России стало выгодно заниматься выращиванием помидоров, если бизнес организован с применением современных тепличных комплексов.

Спрос и цены на томаты

Огурцы и помидоры - самые распространенные овощи на нашем столе. Их постоянно приобретают больше 60 % покупателей, причем в сибирских регионах потребление составляет всего около 20 % от рекомендованной нормы. Потребительский спрос на томаты не удовлетворяется в полном объеме и сдерживается относительно высокой ценой, особенно в зимние месяцы.

На прилавках магазинов преобладает импортная продукция, российские помидоры составляет в ней всего около 30 %. При этом они лучше на вкус и, несмотря на более высокую цену, их покупают более активно. В силу наших климатических условий, грунтовые томаты доступны в южных регионах 4–5 месяцев в году, а в северных всего 1–2 месяца. В зимний период цена на нее в 2,5 раза выше по сравнению с летними месяцами (табл. 1).

В то же время томаты прекрасно культивируются в тепличных условиях, что открывает большие возможности для малого бизнеса. Урожайность помидоров даже при выращивании в теплицах Новосибирской области достигает 50 кг/м 2 , что ненамного меньше, чем в развитых тепличных странах (в Голландии 60 кг/м 2). В розничной стоимости помидоров закупочная цена составляет 50–60 %, что почти в два раза больше, чем в странах с более благоприятным климатом. Это объясняется высокими затратами на обогрев теплиц. Для сельхозпроизводителей это означает, что товар пользуется спросом.

Месяц 2016 года	Цена сельхозпроизводителей			Розничная цена
	Средняя стоимость по России		Сибирский федеральный округ	Россия	СФО
	тепличные	грунтовые	тепличные
1	115,5	-	172,8	177,1	189,1
2	135,2	-	169,9	183,8	208,8
3	135,3		196,4	167,7	180,2
4	142,8	-	187,6	186,5	187,4
5	102,2	-	140,7	156,2	148,9
6	91,1	-	130,4	138,2	141,4
7	63,7	29,1	85,4	98,2	99,2
8	40,9	16,3	43,1	65,4	60,7
9	41,3	10,7	28,9	63,3	63,1
10	72,2	10,1	70,1	91,4	109,7
11	72,6	9,9	85,6	116,3	122,9
12	82,6	-	130,4	127,2	133,2
Средняя цена в год	91,3	15,2		130,9	137,0

Организация бизнеса по выращиванию томатов

Выращивать помидоры выгоднее в закрытом грунте, так как в этом случае урожай можно собирать практически круглый год. К плюсам этого дела можно отнести:

хороший спрос и благоприятную экономическую ситуацию;
выращивание томатов обладает достаточно высокой рентабельностью по сельскохозяйственным меркам;
низкие сельскохозяйственные налоги (в случае ЛПХ и вовсе без них);
слабое развитие тепличных хозяйств во многих регионах;
стабильные урожаи томатов за счет снижения погодных рисков.

В сторону создания тепличных хозяйств «двинулись» многие сельскохозяйственные предприятия и даже сетевые ритейлеры («Магнит», «Пятерочка»). С курсовым ростом валют закупать импортные овощи стало накладно. Однако эти гиганты создают очень крупные проекты, срок окупаемости которых составляет 8–10 лет, тогда как малое и среднее предпринимательство активно занимает освободившуюся нишу, и гораздо быстрее окупает вложенные средства. Хозяйство по выращиванию томатов будет выгодным при соблюдении трех условий:

применение новых тепличных конструкций и агротехнических приемов;
максимальное снижение энергоемкости, что повышает рентабельность;
хорошее знание потребностей местного рынка и налаженные каналы сбыта.

Особенно удачно расположение хозяйства по культивированию помидоров вблизи крупных промышленных центров. Больше 70 % сельхозпродукции потребляют горожане. К тому же близкая доставка снижает транспортные расходы, себестоимость продукции и дает возможность завязать выгодные связи с местными торговыми сетями и предприятиями общепита.

Необходимое оборудование

Современные тепличные сооружения разнообразны. Для культивирования томатов чаще используют теплицы в форме галереи высотой до 4 м, изготовленные из оцинкованного металлопроката с арочной или двускатной крышей. В них обеспечивается естественная вентиляция за счет фрамуг и дверей. Более дорогие варианты (зарубежного производства) представляют собой целые производственные системы с управляемым нагревом, увлажнением, освещением.

Современная автоматизированная теплица агрохолдинга «Экокультура»

Для малых хозяйств более практичны обычные теплицы среднего размера, покрытые поликарбонатом. Они доступны по стоимости и хорошо выполняют свои функции. Стоимость 1 кв. м такого сооружения около 2 000 рублей. Как правило, они имеют стандартные размеры по ширине и высоте, а длина наращивается в соответствии с пожеланиями заказчика. Например, промышленная теплица «Фермер» размером 7,5 м×12,7 м, (h = 3,9 м) в сборе с поликарбонатом стоит порядка 200–250 рублей. Ее площадь составляет около 100 кв. м (1 сотка).

Перечень типового оборудования для теплицы:

автоматизированная система удобрения почвы;
комплекс кондиционирования и увлажнения воздуха;
система капельного полива растений;
комплект аппаратуры для контроля температуры и влажности.

Самая большая проблема тепличного хозяйства - дополнительное освещение и обогрев. Затраты на них существенно отличаются для разных регионов страны, и в целом это основной фактор, влияющий на себестоимость продукции: от 40 до 60 % в ее составе. Томаты - светолюбивые и теплолюбивые растения, их урожайность зависит от условий произрастания.

Снижение энергозатрат - главная задача, которую приходится решать в хозяйстве, где выращивают помидоры. Для этого используют все доступные способы: утепление фундаментов, обогрев с помощью временных дровяных печей, обустройство почвенного слоя, выделяющего биологическое тепло за счет разложения (льняная костра). Иногда строится собственная котельная, отапливающаяся недорогим местным сырьем.

Сорта томатов для выращивания в теплицах

В промышленных теплицах сажают высокорослые индетерминантные (с неограниченным ростом) виды томатов, высота которых может достигать 7 метров. Обычно методом проб и ошибок предприниматель выбирает 3–4 сорта помидоров, наиболее хорошо проявившие себя в местных условиях. Перечислим самые распространенные из них (гибриды F1):

Верлиока - красные, ровные плоды томатов среднего размера (до 100 г) округлой формы. Не подвержены заболеваниям, срок созревания 105 дней. Урожайность до 40 кг/м 2 .
Мамба - помидор розового цвета, вес плода до 200 г, раннеспелый, предназначен для продленного оборота.
Марисса - плоды весом до 180 г, слегка приплюснутые, плотные, транспортабельные, годятся для переработки. С одного квадратного метра дают до 50 кг продукции.
Раиса (Raissa) - томат голландской селекции, дает обильный урожай в ранние сроки (100 дней). Сбор достигает 45 кг/м 2 .
Де Барао - известный средне-позднеспелый сорт томатов с высокими вкусовыми качествами, имеет длительный срок хранения. Красивые ровные плоды сливовидной формы.
Gavrish Т 34 - новый сорт с плодами яйцевидной формы, ранний томат, пригоден для культивирования на грунтах и методами малообъемной технологии.

В последнее время у покупателей пользуются спросом разновидности томатов черри («вишневидные», с массой плода до 30 г) - мелкоплодные сорта разной окраски (красные, желтые), которые собираются в кистях. Их урожайность в 2–3 ниже, чем у традиционных сортов, однако это компенсируется ценой. Крошечные, почти декоративные, сладкие помидорчики пользуются популярностью в ресторанах и кафе, дорогих элитных магазинах.

Особенности агротехники

Промышленное выращивание томатов требует значительной доли ручного труда. Только в промышленных комплексах пятого поколения (полностью автоматизированы) можно снизить долю трудозатрат. В небольших хозяйствах культивирование рассады, полив, подкормка и сбор томатов осуществляется вручную. Для получения стабильных и ранних урожаев рекомендуется соблюдать следующие правила.

Болезни растений существенно снижают сбор. Поэтому нужно проводить ежегодную тепловую и химическую дезинфекцию теплиц и грунтов.
Оптимальный возраст рассады помидоров для размещения на постоянное место 40 дней. Это обеспечивает получение высокого урожая.
Температуру желательно поддерживать постоянно на уровне 18–20 ⁰C для воздуха и 12–14 ⁰C для почвы.
Не следует допускать охлаждения воздуха сразу при высадке рассады, поскольку при этом теряет часть раннего урожая (не завязываются первые кисти).
Высокая освещенность томатов - условие повышения выхода ранних плодов и общего сбора. Кровлю теплицы нужно периодически промывать, внутренние детали окрасить в белый цвет.
Необходимы своевременная подкормка растений, поэтому расходы на минеральные удобрения составляют существенную долю затрат.

В современных тепличных хозяйствах помидоры выращивают как традиционным способом на почвогрунтах, так и с применением инновационных малообъемных технологий. В первом случае используются почвы, состоящие из разложившейся луговой дернины, перегноя, торфа с примесью опилок и глины (чернозем составляет около 50 %).

Во втором случае используют субстраты на торфе, минеральной вате, размещая растения в лотках, горшках с открытым и закрытым дном объемом до 3 литров. Технология гидропоники дает экономию места и расхода почв, хорошо разработана, основана на насыщении субстрата минеральными веществами одновременно с капельным поливом. Однако помидоры, выращенные в грунте, отличаются более высокими вкусовыми и технологическими качествами.

Каналы сбыта томатов

В отношении томатов, как любой сельскохозяйственной продукции, быстро теряющей товарный вид, имеется проблема налаживания постоянных каналов сбыта. При разработке бизнес-плана их поиску нужно уделить особенное внимание. Ситуацию облегчает то, что помидоры отличаются хорошим свойством: их можно снимать в стадии зеленого плода, они достигают полной зрелости во время хранения практически без потери потребительских и вкусовых качеств.

Основные каналы сбыта:

продажа томатов оптовым заготовителям;
организация временных торговых точек (летом);
поставки на консервные предприятия;
договоры с магазинами, овощными кисками;
рестораны, кафе, детские, школьные столовые.

Спрос на помидоры, оптовые закупки на сайте Агросервер , лето 2019 года

Томаты на переработку летом в сезон производители предлагают по цене 12–16 рублей за килограмм, а товарные на продажу в свежем виде от 60 до 80 рублей в зависимости от сорта, качества упаковки. С другой стороны летом тепличные хозяйства могут организовать и самостоятельную продажу продукции на рынках по розничной цене, что повысит общую годовую рентабельность производства.

При желании организовать прямые поставки томатов в торговые, детские организации нужно иметь в виду, что серьезные партеры могут потребовать от поставщика декларацию о соответствии на соответствие качества продукции установленным стандартам. Этот документ могут получить только юридические лица или индивидуальные предприниматели. При этом используются следующие нормативные акты:

Стандарт ГОСТ 34298-2017 - «Томаты свежие. Технические условия», действует с июля 2018 года.
Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 - «О безопасности пищевой продукции».

Пример финансового расчета

Приведенная ниже информация показывает, какие статьи затрат нужно учитывать при составлении бизнес-плана по выращиванию томатов в теплице. Она дает представление об уровне рентабельности этого дела по уровню цен 2019 года. Абсолютные цифры у каждого предпринимателя будут свои, так как они зависят от масштаба производства, наличия собственных и кредитных средств, климатической зоны (энергозатраты).

Исходные данные проекта:

Земельный участок под ЛПХ в черте города - 0,1 га (10 соток).
Тепличное хозяйство занимает площадь - 0,05 га (5 соток).
Урожайность за минусом некондиционной продукции - 40 кг/м 2.
Общий годовой сбор продукции составляет 20 тонн помидоров.
Среднегодовая оптовая цена реализации - 68 руб./кг.
Среднегодовая розничная цена в регионе - 130 руб./кг.

Инвестиции в проект

Общее количество собранной продукции - 20 тонн. Примерно половину томатов планируется продать по розничной цене через свои торговые павильоны и по договорам поставки:

10 000 кг × 130 руб. = 1 300 000 руб.

Остальная продукция продается по оптовой цене перекупщикам:

10 000 × 68 руб. = 680 000 руб.

Итого выручка составит 1 980 000 рублей.

Текущие ежегодные затраты (без расширения производства)

Рентабельность продаж составит: (1 980 000 – 870 000) / 1 980 000 = 56 %. Чистая прибыль после уплаты сельхозналога в данном случае составит 1 043 000 рублей, то есть теплицы окупят себя в течение первого года. Начиная с третьего года, хозяйство будет приносить стабильный доход. Отметим, что в южных районах страны, где энергозатраты занимают невысокую долю в себестоимости конечного продукта (помидоров, в частности), рентабельность этого бизнеса достигает 130–200 %.

Регистрация предприятия

Культивирование томатов выгодно тем, что не требует большой площади земельного участка. Это довольно компактное производство. Даже на земле, предназначенной для ЛПХ (личного подсобного хозяйства), а это минимум 0,5 га, можно собирать урожаи вполне «промышленного» масштаба. В этом случае можно продавать «излишки» полученной продукции даже, не уплачивая налогов. Но вряд ли большой объем помидоров вы сможете реализовать на местном рынке, разве что продать их оптовикам по минимальной цене.

Если же иметь дело с серьезными партнерами и заключать договоры, придется , или . При регистрации предприятия в заявлении нужно указать вид деятельности по общероссийскому классификатору «ОК 02902014 (КДЕС Ред. 2) »:

01.13.1 - выращивание бахчевых культур и овощей, включая томаты;
01.13.11 - это же в условиях открытого грунта;
01.13.12 - культивирование их в тепличных условиях.

Независимо от организационной формы предприятия для производителей сельхозпродукции установлен минимальный налог: 6 % от прибыли (доходы минус расходы). Это самая низкая ставка. Кроме того, они имеют возможность списывать потери вследствие неурожая по причине неблагоприятных погодных условий.

Перспективы бизнеса

Выращивание зелени и овощей - одна из наиболее импортозависимых отраслейсельского хозяйства в нашей стране. Сокращение импорта из Голландии, Польши, Испании, Греции привело к его увеличению из неевропейских стран: Китая, Ирана, Турции. Помидоры из этих стран дороже и часто не отвечают показателям безопасности по содержанию остаточных химических элементов. Они не нравятся покупателям.

Поэтому сейчас в стране действует специальная программа по развитию собственного тепличного хозяйства. Она рассчитана на 2013-2020 годы и предусматривает:

предоставление субсидированных кредитов сроком на 8 лет на строительство, реконструкцию тепличных комплексов;
возврат 20 % затрат на приобретение энергоносителей для тепличных хозяйств;
субсидии на возмещение части процентов по краткосрочным кредитам, взятым на приобретение расходных материалов (семян, удобрений, химикатов).

Сегодня сложилась благоприятная обстановка, для того, чтобы заняться выращиванием тепличных овощей, в том числе помидоров, что показывает хорошие перспективы для этого дела в России. Особенно благоприятны для него Краснодарский и Ставропольский край, Кубань, где зимой света не меньше, чем в Турции и Италии. Однако в сибирских регионах спрос на свежие овощи еще больше. При использовании современных технологий там можно наладить выгодное производство томатов. Например, в Финляндии климат почти не отличается от российского, между тем она полностью обеспечивает себя тепличной продукцией.

Плюсы и минусы бизнеса по выращиванию томатов в теплице

С чего начать бизнес на выращивании томатов в теплице

Сколько можно заработать на выращивании томатов?

Стартовый капитал, необходимый для организации бизнеса по выращиванию томатов в теплице

Материалы и оборудование для строительства теплицы

Важные вопросы, связанные с регистрацией бизнеса

Какие сорта выбрать?

Технология выращивания помидоров в теплице для продажи

Выращивание томатов как бизнес

Преимущества бизнеса по выращиванию помидоров

Регистрация бизнеса

Аренда земли

Выращивание томатов в теплице

Оборудование

Правила ухода за томатами

Расходы и прибыль от бизнеса

Выращивание помидоров - сельское хозяйство всегда приносит прибыль

Помидоры: выращивание и уход

Выращивание помидоров в теплице и в открытом грунте

Выращивание помидоров в теплице зимой

Выращивание помидоров в домашних условиях и на подоконнике

Помидоры черри: выращивание

Бизнес на выращивании помидоров

Примерные расходы

Бизнес на выращивание помидоров в теплице

Плюсы и минусы бизнеса по выращиванию томатов в теплице

С чего начать бизнес на выращивании томатов в теплице

Сколько можно заработать на выращивании томатов?

Стартовый капитал, необходимый для организации бизнеса по выращиванию томатов в теплице

Материалы и оборудование для строительства теплицы

Важные вопросы, связанные с регистрацией бизнеса

Какие сорта выбрать?

Технология выращивания помидоров в теплице для продажи

Идеи малого бизнеса

Популярное

Бизнес на выращивание помидоров в теплицах круглый год

Возможно Вас заинтересует:

На какие вопросы ответит бизнес-план по выращиванию помидоров в теплице?

Пример бизнес-плана помидоров в теплице

Выберите подходящий вариант

Организация бизнеса

Анализ рынка и описание проекта по выращиванию помидоров в теплице

Финансовая часть бизнес-плана помидоров в теплице

Инвестиции:

Доходы:

Расходы:

Прибыль, окупаемость и рентабельность бизнеса:

Выводы:

Скачайте шаблон бизнес-плана, и вы сможете:

Выбор места, регистрация, документы

Ценность томатов для организма

Необходимое оборудование и персонал

Правила ухода за помидорами

Покупка рассады и выращивание томатов

Возможная прибыль и расходы

Спрос и цены на томаты

Организация бизнеса по выращиванию томатов

Необходимое оборудование

Сорта томатов для выращивания в теплицах

Особенности агротехники

Каналы сбыта томатов

Пример финансового расчета

Регистрация предприятия

Перспективы бизнеса

Не пропустите:

Читайте также:

Выберите
подходящий вариант