Kanasupp isetehtud nuudlitega
Kui arvate, et omatehtud nuudlite valmistamine on pikk ja keeruline, siis meie uus retsept veenab teid vastupidises! Järgige lihtsalt retsepti juhiseid ja valmistate kiiresti ja lihtsalt väga maitsva supi. Kauss sellist aromaatset kanapuljongit koos isetehtud nuudlitega soojendab hinge ja muudab külma õhtu uskumatult hubaseks...
Koostisained nuudlisupi valmistamiseks (1,5-1,8 liitrit panni kohta):
Kanapuljongi jaoks:
- kana (näiteks tiivaga kanarind) – 300-400 g
- porgand (keskmine) - 1 tk.
- sibul - 1 tk.
- sool, ürdid, vürtsid, loorberileht - maitse järgi
- nisujahu - 100-110 g
- oliiviõli - 2 spl.
- muna (suur) - 1 tk.
- sool - noa otsas
Retsept nuudlisupp:
Loputage kana veega ja küpseta keskmisel kuumusel. Küpseta umbes 15 minutit, eemaldades perioodiliselt tekkiva vahu.
Koorige sibul ja porgand, loputage veega. Lõika sibul poolrõngasteks, porgand kuubikuteks (või ringideks).
Soola kanapuljong, lisa valmis köögiviljad, keeda tasasel tulel pehmeks (20-25 minutit).
Nuudlitaigna valmistamiseks sega omavahel jahu, sool, oliiviõli ja muna.
Sõtku mitte liiga jäik tainas. See peaks kergelt lahti rullima, kui kleepub liiga käte külge, lisa veel veidi jahu. Mähi nuudlitainas toidukilesse (või pane tavalisse kotti) ja jäta 15-20 minutiks seisma.
Piserdage laua tööpind jahuga, jagage tainas kaheks osaks (mugavuse huvides) ja rullige mõlemad õhukeseks, peaaegu läbipaistvaks kihiks.
Puista lahtirullitud kihi pind kergelt jahuga ja rulli kokku.
Lõika tainas 0,5-0,8 cm laiusteks ribadeks.
Määri nuudlid laiali. Laske 4-5 minutit kuivada.
Mugavuse huvides eemaldage kana puljongist ja asetage kõik nuudlid osade kaupa pannile.
Maitsesta supp kohe ürtide ja vürtsidega, lisa loorberileht. Keeda 5-6 minutit (kuni nuudlid on valmis).
Lülitage kuumus välja, pange tükkideks lõigatud kana tagasi pannile, katke kaanega ja laske 5-7 minutit seista.
Kanasupp omatehtud nuudlitega on valmis! Enne serveerimist vala kuum supp kaussidesse ja kaunista värskete ürtidega.
cook-s.ru
Kanasupp omatehtud nuudlitega, fotoretsept
Kana-nuudlisupp on lihtsalt maitsev, eriti kui see on valmistatud omatehtud nuudlitega. Mäletan lapsepõlvest, kuidas mu ema seda küpsetas. See oli nii maitsev, et isegi “jõhker” isu äratas. Ja nüüd armastab mu pere seda väga süüa. Aga kui on vaba päev ja sa ei pea kuhugi kiirustama, võid seista köögis ja nautida kogu kokkamise salapära. Esiteks valmistan ma nuudlid ise, kasutades tõestatud retsepti kanasupi jaoks kodus valmistatud nuudlite jaoks. Ja siis on supp kanaga. Supp osutub uskumatult maitsev, kerge ja mis kõige tähtsam - rahuldav. Kuum, aromaatne, meeldivalt kuldne värv, tõstab väga hästi tuju ja immuunsust külmal ja pakasel aastaajal. Seda ei saa kunagi poest ostetud nuudlitest. Räägin teile meie pereretsepti kana ja omatehtud nuudlitega supi valmistamiseks, mida on minu peres põlvkondade kaupa keedetud.
Koostis (3-liitrise panni jaoks):
- 1 supp omatehtud kana;
- 2 kartulimugulat;
- 1 keskmine sibul;
- 1 porgand;
- 100 g omatehtud nuudleid;
- hunnik peterselli või tilli;
- 2 loorberilehte;
- sool, must pipar maitse järgi;
- roheline sibul (valikuline);
- veidi taimeõli praadimiseks.
1. Pese kana seest ja väljast. Asetage mugavasse kastrulisse ja täitke puhta külma veega. Kuumuta keemiseni.
2. Keedame supi teisest puljongist, et puljong oleks selge ja puhas. Niisiis, kui kana keeb, valame esimese puljongi kraanikaussi ja hoiame kana kaanega kinni. Täida kana filtri alt uue puhta veega ja pane tulele.
3. Vali ilusad oranžid porgandid, need maitsevad paremini ja supp näeb ilusam välja. Lõika väikesteks võrdse suurusega kuubikuteks.
4. Lõika sibul kuubikuteks, veidi väiksemateks kui porgand.
5. Vala praepannile õli ja kuumuta see kuumaks. Aseta sibulad ja porgandid nii, et need küpseksid ühtlaselt ja porgandikuubikud muutuksid pehmeks.
6. Lõika kartulid keskmise suurusega kuubikuteks.
7. Eemaldage kana rümp ja asetage see suurele taldrikule jahtuma. Valage supiga pannile 2 tassi kuuma keedetud vett. Lisa puljongile kartulid ja loorberilehed. Lase supil keskmisel-kõrgel tulel podiseda, kuni kartulid on poolküpsed.
8. Jahuta kana. Me eemaldame seemned ja eemaldame naha. Me võtame liha tükkideks, mugavuse huvides saate seda veidi lõigata.
9. Lisa supile praetud köögiviljad ja kana. Lase supil keema tõusta ja alles siis lisa nuudlid. Küpseta, kuni nuudlid on valmis, umbes 5 minutit.
10. Pese petersell hästi jooksva vee all, haki peeneks ja maitsesta kana-nuudlisupp. Petersell retseptis võib asendada tilliga, nagu soovite. Kuid rohelisi peate lisama toiduvalmistamise lõpus.
11. Pärast keetmist keeda suppi 1 minut. Seejärel eemaldage see tulelt ja laske kaane all 15 minutit tõmmata. Supipoti võid panna ahju, mis on välja lülitatud. Las ta viibib seal need 15 minutit. Nii muutub supp rammusamaks, nagu oleks see ahjust tulnud. Ja kellele meeldib, võib peale supi väljalülitamist lisada 1 terve küüslauguküüne. Enne supi valamist visake vürtsid (loorberileht ja küüslauk) ära.
Kui teil on veidi aega, asetage pann koos supiga välja lülitatud ahju. Las ta jääb sinna paariks minutiks. Nii muutub supp rammusamaks, nagu oleks see ahjust tulnud.
Ja kellele meeldib, võib peale väljalülitamist lisada 1 küüslauguküünt. Enne supi valamist visake vürtsid (loorberileht ja küüslauk) ära.
Seega oleme teile valmistanud kõige maitsvama kanasupi. Head isu ja tule uuesti!
wowcook.net
Kodune nuudlisupp kanapuljongiga
Kinnitan teile, et supp omatehtud nuudlite ja kanaga, mille samm-sammult retsepti ma pakun, on kõige maitsvam. Sest see on rahuldust pakkuv ja samas kerge. Ja isetehtud nuudleid, mis on segatud muna ja taimeõliga, ei saa võrrelda poest ostetud nuudlitega.
- kana (kanakomplekt) - 700-800 gr.;
- kartul - 4-5 tk;
- suured porgandid - 1 tk;
- sibul - 1 tk;
- petersell - 1 kamp;
- loorberileht - 1-2 tk;
- pipar, mustad herned - 3-5 tk;
- kana muna - 1 tk;
- nisujahu - 120 gr;
- taimeõli - 2 spl. l.;
- sool - 1 näputäis.
1. Esmalt valmistame ette kõik vajalikud ained supi keetmiseks ja taigna sõtkumiseks isetehtud nuudlite jaoks.
2. Tükeldame kanarümba, eemaldame rinnatüki ja saate sellest valmistada midagi huvitavamat kui supp. Asetage ülejäänud liha kastrulisse (3,5-4 liitrit), täitke see külma veega ja laske kõrgel kuumusel podiseda.
3. Pärast vee keemist eemalda puljongi pinnalt vaht, alanda kuumust ja lisa koos lihaga pannile üks pea kooritud sibul ja kooritud suured porgandid. Sibul muudab puljongi selgeks ja porgand lisab sära.
4. Kuni kanapuljong keeb, teeme taigna koduste nuudlite jaoks. Vala jahu kaussi, lisa sool, sega ained omavahel ja tee keskele süvend.
5. Kaevu valage taimeõli ja purustage kana muna.
6. Sõtku tihke, tihe tainas. See nõuab muidugi pisut pingutust, kuid tulemus on seda väärt. Mässi sõtkutud tainas kilesse või pane lihtsasse kilekotti ja jäta nii 10 minutiks seisma.
7. 10 minuti pärast jaga tainas kaheks osaks (sõtkutud taignast piisab supi kahekordseks keetmiseks), rulli iga osa väga õhukeseks kihiks. Tainas tuleb tõesti väga õhukeseks rullida, nagu jälituspaber, et see läbi paistaks.
8. Rulli lahti rullitud tainas nagu rulli ja haki nuudlid peeneks (mis pole oluline, kui sulle meeldivad suured nuudlid, lõika jämedalt).
9. Taimeõliga segatud tainas on tõesti väga hea, ilmaasjata ei sõtku itaallased õliga suvalist tainast, ainult oliiviõli. Rullimisel ei pea te seda uuesti jahuga üle puistama, tükeldatud nuudlid ei kleepu kiiresti kokku ega lähe supis läbimärjaks.
10. Nuudlite kuivamise ajal koori ja lõika kartulid kuubikuteks.
11. Selleks hetkeks on liha küps, eemaldage see puljongist ja lõigake. Osa lihast võib koos puljongiga pannile tagasi panna, teise osa aga portsjonite kaupa taldrikutele lisada.
12. Eemalda puljongist ka porgand ja sibul. Lõikame need ära.
13. Lisa puljongile tükeldatud kartul ja kuumuta keemiseni.
14. Pärast keetmist pane tagasi hakitud sibul ja porgand.
15. Niipea, kui kartulid on 90% keedetud, lisage tükeldatud nuudlid.
16. Seejärel lisa loorberileht ja pipraterad ning maitsesta. Kui soola pole piisavalt, lisa soola.
17. Nüüd lisa peeneks hakitud petersell, kata pann kaanega, keera kuumus maha ja lase supil 10 minutit tõmmata.
18. Väga maitsev kanapuljongisupp isetehtud nuudlitega on valmis, kutsu oma leibkonnaliikmed esimesel võimalusel lauda. Head isu!
namenu.ru
Kanasupp isetehtud nuudlitega. Kuidas valmistada kanapuljongisuppi omatehtud nuudlitega?
See on kanasuppide sarja järgmine supp. Nagu me teame, on kanasupid kõige lihtsamad ja tervislikumad. Kana puljongid antakse haigetele inimestele ja lastele.
Valmistame kanapuljongist supi omatehtud nuudlitega.
Koostis:
- Pool kana
- 1,5-2 liitrit vett
- Sibul - 1
- Pool juur peterselli
- Porgand - 1
- Pool hunnikut peterselli ja tilli
- Sool, musta pipraterad, loorberileht - maitse järgi
Kana-nuudlisupi samm-sammult retsept:
Valmista puljong:
- Pruunista kanarümp, loputa, lõika pikuti kaheks osaks.
- Lõika üks pool 4 osaks, kata külma veega ja keeda 1,5-2 tundi pehmeks, koorides vahu.
- 30 minutit pärast keetmist asetage terve sibul puljongisse, lisage porgand, petersellijuur ja sool.
- Keetmise lõpus lisa puljongisse hunnik peterselli ja tilli, loorberileht ja pipraterad.
- Lülitage kuumus välja. 5-10 minuti pärast eemaldage liha ja kõik koostisosad pannilt.
- Kurna puljong läbi puhta lapi.
Nuudlite keetmine:
Koostis:
- Muna - 1 tk.
- Vesi - 1 tl.
Nuudlite valmistamine kanasupi jaoks:
- Sõtkuge tainas, jätke 15-20 minutiks, kaetuna salvrätikuga, seejärel rullige see väga õhukeseks.
- Kuivatage veidi toatemperatuuril.
- Rulli saadud kiht rulli ja lõika terava noaga väga õhukesteks ribadeks.
- Kuivatage nuudlid kindlasti.
Sellised nuudlid säilivad kuivas kohas, paber- või riidest pakendis kuni 1 kuu.
Minu lapse suppi söömine nõuab palju vaeva, aga kanasuppi isetehtud nuudlitega sööb ta suure heameelega. Valmistage see supp, võib-olla meeldib see ka teie väikestele gurmaanidele.
Koostisained
Kanasupi valmistamiseks omatehtud nuudlitega vajate:
500 g kanaliha;
2 porgandit;
2 sibulat;
300 g kartulit;
sool, must pipar, piment, loorberileht - maitse järgi;
värske till - maitse järgi.
Nuudlite jaoks:
1 muna;
100 g jahu;
1 tl. oliiviõli;
sool - maitse järgi.
Toiduvalmistamise etapid
Pese kana ja jaga portsjoniteks.
Aseta kanaliha kastrulisse, lisa vesi, lase keema tõusta, eemalda vaht, alanda kuumust. Lisa puljongile 1 terve sibul, vürtspipar, must pipar, loorberileht ja küpseta umbes tund aega, kuni kana on küpsenud. 
Soola kanapuljong.
Tõsta küpsenud kana pannilt ja kurna puljong.
Lõika kartulid kuubikuteks.
Lõika porgandid ribadeks, sibul kuubikuteks.
Lisa puljongile kartul, porgand ja sibul.
Köögiviljade küpsemise ajal valmista nuudlid: sega muna, sool, oliiviõli, jahu ja sõtku jäigaks homogeenseks tainaks.
Rulli tainas õhukeseks, umbes 1-2 mm paksuseks. Kata rätikuga ja lase veidi kuivada.
Rulli kuivanud tainas rulli.
Kui kartulid on peaaegu valmis, lisa kanasupile isetehtud nuudlid ja keeda 3 minutit.
Lisa peeneks hakitud ürdid, küpseta 1 minut ja lülita välja.
Seda maitsvat kanasuppi omatehtud nuudlitega naudivad nii täiskasvanud kui ka lapsed.
Head isu!
Kerge lõunasöögi saad valmistada kõhtu liigselt koormamata, tehes lihtsalt kanasuppi isetehtud nuudlitega. Ma küpsetan seda dieetversioonis, ilma midagi praadimata ja kartuleid lisamata. Supp tuleb kerge ja maitsev. Isetehtud munanuudlid muudavad puljongi läbipaistvaks, nende maht ei suurene ega lähe laiali ka järgmisel päeval.
Kana-nuudlisupi valmistamiseks vajate neid lihtsaid koostisosi. Nuudleid saab kodus valmistada vastavalt.
Lõika kana tükkideks, vali supi jaoks kondiga tükid, loputa ja kata külma veega. Pane põlema. Kuumuta keemiseni ja koori vaht ära. Lisa sool ja küpseta 20 minutit.
20 minuti pärast lisa puljongile terve sibul, torgates sinna nelk, lisa kuivad juured ja kanamaitseaine. Keeda veel 15 minutit, lase tasasel tulel kergelt avatud kaanega vaikselt podiseda. Kui sulgete kaane täielikult, on puljong hägune.
Lõika porgandid õhukesteks ribadeks ja lisa puljongile. Keeda porgandid pehmeks. See ei kesta rohkem kui 10 minutit. Kui otsustate kartuliga paksemat suppi keeta, peate selle lisama koos porganditega.
Nüüd on õige aeg lisada omatehtud nuudlid. Kui soovid pakse nuudleid, lisa rohkem, kui retseptis märgitud. Minu eesmärk oli saada selge ja kerge puljong nuudlitega. Nuudleid keedetakse 5-6 minutit.
Nuudlisupp kanaga on suurepärane roog, millest ei keeldu ei täiskasvanud ega lapsed.
Kerge, aromaatne, toitev. Sellise supi valmistamine on puhas nauding: minimaalsed koostisosad, veidi aega ja vaeva, kuid tulemus ületab kõik ootused!
Kana-nuudlisupi samm-sammult retsept: põhiprintsiibid
Enne küpsetamist valige kana. Võite kasutada kogu rümba või selle osi. Liha pestakse ja keedetakse kuni valmimiseni. Selleks, et puljong oleks läbipaistev, tuleb vaht maha võtta ja mitte tugevale leegile panna, supp peaks keema, mitte keema.
Puljong tuleb maitsev, kui lisate keetmise ajal erinevaid köögivilju ja vürtse: sibulat, sellerit, porgandit, paprikat, aga ka ürte, juuri, musta pipart, loorberilehti jne.
Nuudleid saab kasutada nii omatehtud kui ka poest ostetud. Asetage see juba ettevalmistatud nõusse keevasse puljongisse. Nad ei küpseta kaua, sõna otseses mõttes 2-3 minutit pärast keetmist.
Suppi serveeritakse kuumalt koos krutoonide, kreekerite või värske leiva koorega.
Kana-nuudlisupp: retsept samm-sammult
Koostis:
1 keskmine kanarümp;
Gossameri pasta - pool klaasi, võite kasutada omatehtud nuudleid;
Porgand - 2 tk;
1 porru vars;
Peterselli juur - 1 tk;
2 oksa värsket sellerit;
Pool hunnikut värsket tilli.
Ülaltoodud koostisosade loetelusse võite lisada ka kaks loorberilehte, umbes neli liitrit puhastatud vett, 3 pimentihernest ja umbes näpuotsatäie soola. Ja muidugi, kui valmistate kana-nuudlisuppi omatehtud nuudlitest, peate taigna jaoks kasutama 1 muna, näputäis soola, 3 tassi jahu ja 300 ml vett.
Küpsetusmeetod:
1. Enne kana-nuudlisupi valmistamise alustamist valmista kõik koostisosad: loputa kanarümp põhjalikult külma veega, haki väikesteks tükkideks. Koori porgandid ja lõika suurteks kuubikuteks. Kõige mugavam on puhastamiseks kasutada spetsiaalset köögiviljanuga. Pese petersellijuur, lõika samuti suurteks kuubikuteks, haki noaga porru, seller, till ja petersell.
2. Valage sügavasse metallanumasse neli liitrit külma vett, mis on eelnevalt puhastatud läbi filtri, asetage kana tükid koos kõigi köögiviljadega, lisage soola. Ärge unustage lisada loorberilehti ja pipraterad, sest need annavad kanalihale ja puljongile erilise aromaatse maitse.
3. Asetage anum liha ja köögiviljadega pliidile, seadke leek võimalikult kõrgele tasemele, oodake, kuni keeb, eemaldage vaht, vähendage. Küpseta liha ja köögivilju 40 minutit kuni poolteist tundi. Küpsetusaeg sõltub sellest, kas ostsite omatehtud kana või poest ostetud kana, samuti tükkide suurusest. Vajadusel eemalda kindlasti vaht, et valmis puljong oleks selge.
4. Kui liha ja köögiviljad on küpsed, eemalda need lusikaga ja kurna puljong.
5. Vala kurnatud puljong tagasi pannile ja lase mõõdukal kuumusel keema tõusta.
6. Viska keevasse puljongisse ämblikuvõrgu pasta või omatehtud nuudlid, millest allpool räägime, kuidas seda valmistada.
7. Kui nuudlid on puljongis keedetud, lisa eelnevalt kontidest eraldatud ja väikesteks tükkideks lõigatud kanaliha, lisa hakitud ürdid ja lase viis minutit keeda.
8. Sulgege valmis kana-nuudlisupp kaanega, et see hauduks, ja valage sügavatele taldrikutele, pange igasse tükki liha. Soovi korral võid valmis roale lisada ühe supilusikatäie hapukoort ja puistata peale musta pipart.
9. Koduste nuudlite valmistamiseks sõtke paks tainas: murra muna väikesesse kaussi, lisa veidi soola, vala juurde 300 ml puhastatud vett. Taigna elastsemaks muutmiseks võid munaga vette lisada 2 suurt supilusikatäit taimeõli. Sega segu lusika või vispliga korralikult läbi. Sõelu jahu ja lisa mitme lisandina vee-muna segule, sõtku tainas korralikult läbi. Kui tainas on omandanud paksu konsistentsi, asetage see jahuga ülepuistatud lauale ja sõtkuge seda kätega, kuni see muutub tihedaks ja elastseks. Jäta tainas rätiku alla 20 minutiks puhkama. Lõika “puhanud” tainas väikesteks tükkideks, rulli igaüks umbes 3 mm paksuseks kihiks. Lõika kiht õhukesteks ribadeks (nuudlid), nuudlite paksus võib varieeruda 1-2 mm kuni 5-6 mm - vastavalt individuaalsetele eelistustele. Aseta lõigatud nuudlid lauale veidi kuivama. Kui nuudlid kuivavad, võid need keevasse vette panna, pärast keetmist küpseta tooteid umbes 3 minutit. Koduste nuudlite valmistamise ajal segage panni sisu kindlasti, et tainas kokku ei kleepuks.
Piimanuudlisupp kanaga: retsept samm-sammult köögiviljadega
Koostis:
Umbes kilogramm kanarinda;
1,5 liitrit kanapuljongit;
Kartul – 4 tk.;
Sibula pea;
1 porgand;
Kodused nuudlid - 400 grammi;
10 g soola ja jahvatatud musta pipart;
Piim - 250 ml;
Jahu - veidi vähem kui üks klaas;
Maitsestamine tüümian, pune - igaüks 15 g;
Värske petersell serveerimisel - 3 oksa.
Suurepärase maitse saavutamiseks on täiendavateks koostisosadeks kolm küüslauguküünt, värske sellerivars ja pool tassi oliiviõli kanarindade eelpraadimiseks.
Küpsetusmeetod:
1. Selle retsepti järgi valmistatud puljong ei jää kanarindade praadimise tõttu nii kerge, läbipaistev kui eelmises ja suurema nuudlikoguse tõttu veidi paks, kuid see on selle nuudlisupi tipphetk.
2. Enne praadimist loputa kanarinnad põhjalikult külma veega ja kuivata veidi paberrätikutel. Kui rinnad on väga suured, tükeldage need tükkideks ja kui need on keskmised või väikesed, siis prae tervelt. Soola valmis liha ja aseta pannile kuuma õli sisse, prae kuus minutit mõlemalt poolt helepruuniks. Esmalt tõstke kuumus kõrgeks, et tekiks kuldpruun koorik, seejärel keerake see madalaimale astmele ja praege kuni valmis. Aseta praetud rinnad tasasele taldrikule.
3. Supi valmistamiseks kasutame kanapuljongit, mis tuleb keeta. Kanakintsudest või tiibadest saate seda teha järgmiselt: loputage liha, pange see külma veega anumasse, lisage maitse andmiseks loorberileht ja kolm musta pipart ning keetke esmalt kõrgel kuumusel keemiseni, seejärel eemaldage vaht ja küpseta. madalal kuumusel pehmeks. Kui kanakintsud või tiivad on täiesti pehmed, tõsta need taldrikule ja kurna puljong.
4. Koorige kõik köögiviljad, peske, lõigake: kartul keskmisteks kuubikuteks, sibul ribadeks, riivige porgandid korea riiviga, tükeldage seller noaga, koorige küüslauk ja tükeldage küüslauguveskisse.
5. Valage oliiviõli sügavasse malmnõusse, lisage ettevalmistatud porgand, sibul, seller, hakitud küüslauk ja hautage suletud kaanega veidi. Seejärel ava kaas, lisa tüümian, pune pulber, lisa veidi soola ja jahu, sega puulabidaga korralikult läbi ja prae.
6. Pärast köögiviljade praadimist vürtsidega asetage kartulid malmi ja valage valmis kanapuljong, vähendage kuumust ja küpseta, kuni kartul on pehme.
7. Kui kartulid muutuvad pehmeks, lisage nuudlid, valage piim ja lisage praetud rinnad, segage hästi ja keetke paar minutit.
8. Kui see on valmis, lase supil tõmmata ja vala serveerimiskaussidesse, puista peale värsket peterselli.
Nuudlisupp kana, seente ja vorstijuustuga: retsept samm-sammult
Koostis:
1 suur jalg;
4 värsket šampinjonit;
Tükk vorstijuustu;
Väikesed vermikellid või õhukesed nuudlid - pool klaasi;
1 porgand;
2 sibulat;
basiilik, kurkumipulber - igaüks 5 g;
Pool teelusikatäit jahvatatud musta pipart ja soola.
Prae valmistamiseks kulub ka pool klaasi taimeõli.
Küpsetusmeetod:
1. Sulatage jalg, eraldage liha ettevaatlikult luudest. Lõika kana keskmisteks tükkideks ja aseta külma veega metallanumasse, tõsta kõrgele tulele ja oota, kuni see keeb. Pärast keetmist koori vaht ära ja küpseta veel 25 minutit. Tõsta küpsenud liha pannilt ja kurna puljong.
2. Valmista seened: koori, loputa, lõika viiludeks, pane kanapuljongisse ja küpseta mõõdukal kuumusel veidi vähem kui pool tundi. Võite kasutada ka metsaseeni.
3. Koori porgandid ja sibulad, tükelda noaga õhukesteks ribadeks, aseta pannile hästi kuumutatud päevalilleõli sisse. Prae segades 5 minutit.
4. Asetage valmis köögiviljasauna seentega puljongisse.
5. Lõika jahtunud kanaliha väikesteks kuubikuteks ja pane supi sisse, lisa nuudlid.
6. Jahvatage vorstijuustu tükk jämedal riivil ja lisage see paar minutit enne supi valmimist, lisage kuiv basiilik, kurkum ja hautage rooga tasasel tulel, kuni juust sulab.
7. Serveerimisel vala taldrikutesse eraldi taldrikule musta leiva tükid või krutoonid;
Kana-nuudlisupi samm-sammult retsept - nipid, näpunäited
Kahtlemata on omatehtud nuudlitega supp palju maitsvam kui ämblikuvõrkude või nuudlitega supp. Nuudlite veelgi huvitavamaks ja isuäratavamaks muutmiseks võite kasutada mõnda nippi:
Nuudlid tulevad pehmed ja eriti maitsvad, kui lisad tainale vee asemel piima.
Vahetult enne taigna sõtkumist munale lisatud peedi- või porgandimahl aitab muuta nuudlid lastele säravaks ja huvitavaks.
Lisaks võib jahutoode olla iga kord erineva maitsega: lisada tainale hakitud või kuivatatud küüslauku, ürte, peeneks hakitud värskeid ürte, vürtse.
Kurgid on enamiku aednike lemmiksaak, nii et nad kasvavad meie köögiviljapeenardes kõikjal. Kuid üsna sageli on kogenematutel suveelanikel palju küsimusi nende kasvatamise ja ennekõike avamaal kasvatamise kohta. Fakt on see, et kurgid on väga soojalembesed taimed ja selle põllukultuuri agrotehnoloogial parasvöötme kliimavööndites on oma eripärad. Selles artiklis räägime teile kõike, mida peate teadma avamaal kurkide kasvatamise kohta.
Vaatamata populaarse hüüdnime “pudelipalm” populaarsusele on ehtsat hiophorba pudelipalmi sugulastega väga raske segi ajada. Tõeline siseruumide hiiglane ja üsna haruldane taim, hüophorba on üks eliitpalmipuid. Ta sai kuulsaks mitte ainult oma erilise, pudelikujulise pagasiruumi, vaid ka väga raske iseloomu poolest. Hüophorba eest hoolitsemine pole keerulisem kui tavaliste siseruumides asuvate palmipuude eest hoolitsemine. Kuid tingimused tuleb valida.
Soe salat funchose, veiseliha ja seentega on maitsev roog laiskadele. Funchoza – riisi- või klaasnuudlid – on pastasugulaste seas üks lihtsamini valmistatavaid. Valage klaasnuudlitele lihtsalt keev vesi ja laske paar minutit seista, seejärel tühjendage vesi. Funchoza ei kleepu kokku ja seda ei pea õliga kastma. Soovitan pikad nuudlid kääridega väiksemateks tükkideks lõigata, et mitte kogemata tervet nuudliportsjonit ühe istumisega kinni haarata.
Kindlasti on paljud teist selle taimega kokku puutunud, vähemalt mõne kosmeetika- või toiduainekomponendina. See on "maskeeritud" erinevate nimede alla: "jujube", "unabi", "jujube", "hiina dattel", kuid need on kõik sama taim. See on Hiinas pikka aega kasvatatud põllukultuuri nimi, mida kasvatati ravimtaimena. Hiinast toodi see Vahemere maadesse ja sealt hakkas jujube aeglaselt levima kogu maailmas.
Maikuu tööd dekoratiivses aias on alati seotud vajadusega kasutada iga vaba minut võimalikult produktiivselt. Sel kuul istutatakse lille istikud ja algab hooajaline kaunistamine. Kuid te ei tohiks unustada põõsaid, viinapuud ega puid. Kuukalendri tasakaalustamatuse tõttu sel kuul on ilutaimedega parem tegeleda mai alguses ja keskel. Kuid ilm ei võimalda alati soovitusi järgida.
Miks inimesed kolivad maale ja ostavad dachasid? Muidugi erinevatel põhjustel, sealhulgas praktilistel ja materiaalsetel põhjustel. Aga põhiidee on ikkagi olla loodusele lähemal. Juba on alanud kauaoodatud suvehooaeg, aias ootab meid ees palju tööd. Selle materjaliga tahame teile ja endale meelde tuletada, et selleks, et töö pakuks rõõmu, tuleb meeles pidada, et puhata. Mis võiks olla parem kui värskes õhus lõõgastumine? Lõõgastuge lihtsalt oma aia möbleeritud nurgas.
Mai ei too mitte ainult kauaoodatud soojust, vaid ka mitte vähem kauaoodatud võimalusi istutada peenrasse isegi soojalembeseid taimi. Sel kuul hakatakse seemikuid mulda kandma ja põllukultuurid jõuavad haripunkti. Istutamise ja uute põllukultuuride istutamise ajal on oluline mitte unustada muid olulisi küsimusi. Tõendatud hoolt ei vaja ju mitte ainult peenrad, vaid ka kasvuhoonete taimed ja seemikud, mis hakkavad sel kuul aktiivselt kõvenema. Tähtis on taimed õigeaegselt vormida.
Lihavõttepühade pirukas - omatehtud retsept lihtsa rullbiskviidi jaoks, mis on täidetud pähklite, suhkrustatud puuviljade, viigimarjade, rosinate ja muu maiuspalaga. Kooki kaunistav valge glasuur on valmistatud valgest šokolaadist ja võist, see ei pragune ning maitseb nagu šokolaadikreem! Kui sul ei ole aega või oskusi pärmitaignaga nokitseda, võid selle lihtsa pühadeküpsetise lihavõttelauale valmistada. Arvan, et iga algaja kodukondiitri saab selle lihtsa retsepti meisterdada.
Tüümian või tüümian? Või äkki tüümian või Bogorodskaja muru? Kumb on õige? Ja see on igal juhul õige, sest need nimed "läbivad" sama taime, täpsemalt ühe perekonna Lamiaceae taimeperekonnast. Selle alampõõsa hämmastava omadusega vabastada suures koguses aromaatseid aineid on seotud palju teisi populaarseid nimesid. Selles artiklis käsitletakse tüümiani kasvatamist ja selle kasutamist aiakujunduses ja toiduvalmistamisel.
Lemmik Saintpauliadel pole mitte ainult eriline välimus, vaid ka väga spetsiifiline iseloom. Selle taime kasvatamisel on vähe sarnasust toakultuuride klassikalise hooldusega. Ja isegi uzambara kannikese sugulased Gesnerievide hulgast nõuavad veidi teistsugust lähenemist. Kastmist nimetatakse sageli kõige "veidramaks" punktiks kannikeste eest hoolitsemisel, mis eelistavad klassikalisele meetodile mittestandardset kastmist. Kuid lähenemist tuleb muuta ka väetamisel.
Savoiakapsa gratiin on taimetoitlane maitsva ja tervisliku lihavaba roa jaoks, mida saab valmistada paastuajal, kuna valmistamisel ei kasutata loomseid saadusi. Savoia kapsas on valge kapsa lähedane sugulane, kuid maitselt on see oma "sugulasest" parem, nii et selle köögiviljaga toidud osutuvad alati edukaks. Kui teile mingil põhjusel sojapiim ei meeldi, asendage see tavalise veega.
Praeguseks on tänu aretajatele loodud üle 2000 sordi suureviljalisi aedmaasikaid. Sama, mida me tavaliselt kutsume "maasikateks". Aedmaasikad tekkisid Tšiili ja Virginia maasikate hübridiseerimise tulemusena. Igal aastal ei väsi aretajad meid üllatamast selle marja uute sortidega. Valiku eesmärk on saada mitte ainult produktiivseid, haigustele ja kahjuritele vastupidavaid sorte, vaid ka kõrge maitse ja transporditavusega sorte.
Kasulikud, vastupidavad, tagasihoidlikud ja kergesti kasvatatavad, saialilled on asendamatud. Need suveaiad on juba ammu kolinud linna lillepeenardest ja klassikalistest lillepeenardest originaalsete kompositsioonide, kaunistavate peenarde ja potiaedade juurde. Kergesti äratuntavate kollakasoranžikaspruuni värvide ja veelgi jäljendamatumate aroomidega saialilled suudavad tänapäeval meeldivalt üllatada oma mitmekesisusega. Esiteks on saialillede hulgas nii kõrgeid kui ka miniatuurseid taimi.
Puu- ja marjaistanduste kaitsesüsteem põhineb peamiselt pestitsiidide kasutamisel. Kui aga seemneaedade kaitsel võib taimekaitsevahendeid kasutada peaaegu kogu kasvuperioodi vältel, arvestades iga preparaadi ooteaega, siis marjakultuuride kaitsel võib neid kasutada ainult enne õitsemise algust ja pärast koristamist. . Sellega seoses tekib küsimus, milliseid ravimeid tuleks sellel perioodil kahjurite ja patogeenide tõrjumiseks kasutada.
